Cara Cepat Memasak Donat kentang empuk Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang empuk. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Dengan meluangkan waktu dan sedikit ketekunan, justru dengan membuat donat kentang sendiri tentunya dapat benar-benar menjadi hidangan yang spesial di rumah. Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya!

Donat kentang empuk

Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang.Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan.Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.

Sobat dapat memasak Donat kentang empuk dengan 10 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat kentang empuk

  1. Kamu butuh 355 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 145 gr tepung maizena.
  3. Siapkan 11 gr fermipan.
  4. Siapkan 50 gr susu bubuk.
  5. Siapkan 4 butir kuning telur.
  6. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
  7. Kamu butuh 200 gr kentang sudah dikukus.
  8. Siapkan 100 ml air dingin / susu cair dingin (me: air dingin).
  9. Kamu butuh 100 gr margarin.
  10. Siapkan 5 gr garam.

Ini nih yang mau kita intip resepnya.Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.CARA MEMBUAT DONAT KENTANG YANG EMPUK DAN EKONOMIS.Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk.

Langkah-langkah Pembuatan Donat kentang empuk

  1. Masukkan tepung terigu, maizena, fermipan, gula pasir, kentang yang sudah dilumatkan, susu bubuk, air dingin, kuning telur. Aduk hingga setengah kalis.
  2. Masukkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis, agak lama ya bund klo nguleni pake tangan, klo pke mixer blm pernah nyoba krn g punya 🤭😄 dan ini pengaruh sama hasilnya nnt pengaruh ke tekstur donat, kalau benar2 kalis elastis masa empuk donatnya akan tahan lebih lama.
  3. Kalau sudah kalis elastis, tutup adonan menggunakan kain lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kira2 40 menit - 1 jam.
  4. Lalu kempeskan adonan, dan bentuk sesuai ukuran yang di inginkan, jangan lupa tangan selalu lumuri pakai tepung terigu supaya g lengket, lalu tutup lagi adonan yg sudah dibentuk selama 1 jam dan adonan berasa ringan, lalu goreng menggunakan api kuwecil ya supaya donat tidak mudah gosong, cukup balik 1x aja supaya donat tidak menyerap banyak minyak goreng..
  5. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰.

Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah.Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat.Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat sesuai dengan keinginan.