Resep: Donat Kentang Yang Lezat

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga.

Donat Kentang

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Sobat bisa membuat Donat Kentang dengan 14 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang

  1. Kamu butuh Bahan biang.
  2. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  4. Kamu butuh 55 ml air hangat.
  5. Siapkan Bahan lain.
  6. Siapkan 150 gram tepung terigu protein tinggi (saya cakra kembar).
  7. Siapkan 100 gram tepung terigu serba guna (saya segitiga biru).
  8. Siapkan 130 gram kentang kukus, haluskan.
  9. Kamu butuh 40 gram gula pasir.
  10. Siapkan 10 gram susu bubuk.
  11. Siapkan 1 butir telur.
  12. Siapkan 40 gram margarin suhu ruangan.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan.

Cara Pembuatan Donat Kentang

  1. Buat biang, siapkan mangkuk, masukkan air hangat, ragi, dan gula. Aduk rata. Diamkan hingga timbul gelembung (saya 10 menit).
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kentang, gula, susu bubuk, dan telur. Tuang biang, aduk rata. Uleni hingga setengah kalis..
  3. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis..
  4. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat dari ukuran sebelumnya (saya 40 menit)..
  5. Kempeskan, timbang adonan kurang lebih 60 gram (saya menjadi 9 buah). Bentuk bulat, dan lubangi tengahnya (saya dengan tutup botol), letakkan di atas kertas roti agar tidak lengket..
  6. Diamkan hingga mengembang kembali kurang lebih 15-20 menit. Jangan sampai over profing, karena kulit donat malah akan keriput ketika di goreng..
  7. Goreng dengan api sedang. Bila bagian bawah sudah kecoklatan baru dibalik (sekali balik) agar terbentuk white ringnya..

Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan?Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya.Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi.Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat.