Cara Paling Mudah Memasak Donat kentang super lembut Yang Lezat

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang super lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho.

Donat kentang super lembut

Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa.Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.

Anda bisa membuat Donat kentang super lembut dengan 10 bahan dan hanya dengan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Donat kentang super lembut

  1. Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. Siapkan 250 gram kentang.
  3. Kamu butuh 4 butir kuning telur.
  4. Siapkan 11 gram ragi instan.
  5. Siapkan 100 gram gula pasir.
  6. Kamu butuh 100 ml air dingin.
  7. Kamu butuh 100 gram margarin.
  8. Kamu butuh 50 gram susu bubuk full cream.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Kamu butuh sesuai selera Toping.

Ini nih yang mau kita intip resepnya.Resep Donat Kentang Ncc Sederhana - Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia.Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya.Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).

Langkah-langkah Membuat Donat kentang super lembut

  1. Cuci bersih kentang. Potong beberapa bagian. Lalu rebus sampai lunak. Setelah lunak, angkat dan buang kulitnya. Tumbuk halus kentang yg telah direbus..
  2. Masukan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi kedalam wadah. Aduk sampai rata. Masukan kentang yg telah dihaluskan kedalam wadah. Aduk lagi sampai rata..
  3. Kemudian tambahkan kuning telur dan air dingin. Aduk lagi sampai rata. Setelah rata masukan margarin dan garam. Aduk dan uleni dengan tangan sampai kalis. Kira2 20 menit. Atau tergantung tenaga masing2..
  4. Letakan adonan pada wadah lalu tutupi dengan kain basah atau lembab. Lalu diamkan selama 30 menit..
  5. Setelah 30 menit. Taburi tangan dengan tepung lalu Ambil adonan, Potong2 adonan. Timbang masing2 adonan 50 gram agar besarnya sama rata. Lalu bentuk donatnya menggunakan cetakan donat. Atau secara manual (dengan ttup botol untuk melobangi tengahnya. Jangan lupa ttup btolnya kasi tepung agar tidak lengket).
  6. Alasi donat dengan kertas roti atau kertas minyak. Lalu taburi tepung..
  7. Setelah di bentuk diamkan selama 20 menit atau sampai mengembang. Tutup dengan kain basah/lembab..
  8. Goreng diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Agar matangnya gk mudah gosong. Jangan di bolak balik. Tips agar warnanya cantik, tidak terlalu menyerap minyak dan keluar white ring cukup 1x balik saat menggoreng. Setelah kuning kecoklatan angkat. Tiriskan..
  9. Kasi toping sesuai selera ya. Selamat mencoba dan terima kasih😀 sampai ketemu di resep berikutnya🤗.

Resep donat kentang lembut dan terbaik beserta variannya seperti Dunkin ataupun J Co, dilengkapi dengan ide bisnis donat yang menarik.Sebagai salah satu makanan favorit di Indonesia.Donat Kentang rumahan, resep khas kampung emak ini mudah di buat kembali di rumah, tanpa telur.Resep donat kentang andalan saya ini diadaptasi dari resep donat kentang NCC yang popular itu.Ada beberapa modifikasi yang saya lakukan.