Resep: Donat kentang Yang Lezat

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga.

Donat kentang

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.Menerima pesanan donat kentang dan bakso goreng.

Sobat dapat membuat Donat kentang dengan 8 bahan dan hanya dengan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat kentang

  1. Kamu butuh 250 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra).
  2. Siapkan 100 gr kentang (rebus/kukus, haluskan).
  3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdm ragi instan.
  5. Siapkan 75 ml susu cair / air biasa.
  6. Siapkan 2 sdm margarin.
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Kamu butuh 1 butir kuning telur.

Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.

Langkah-langkah Membuat Donat kentang

  1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis.
  2. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis.
  3. Jika pakai mixer, caranya sama ya. Margarin dan garam dimasukkan terakhir.
  4. Setelah kalis. Bagi adonan menjadi beberapa potong. Saya bagi dg berat 28gr utk donat bolong dan 35gr utk bomboloninya. Atau bisa sesuai selera ya bun.
  5. Setelah selesai dibagi, rounding adonan atau bentuk bulat2. Selesai semua, pipihkan dan lubangi tengahnya menggunakan ujung spuit utk yg donat bolong. Utk yg bomboloni cukup dipipihkan saja..
  6. Diamkan adonan kurleb 1-2jam dengan ditutup plastik. Oya tergantung suhu udara masing2 tempat. Semakin panas suhu udaranya, proses proofingnya semakin cepat. Dan sebaliknya, jika suhu udara dingin maka akan membutuhkan waktu proofing lebih lama..
  7. Setelah 1-2jam didiamkan cek adonan. Jika sudah mengembang 2x lipat dan dipencet sedikit tidak penyok berarti pengembangnya pas. Jika di pencet penyok, berarti adonannya over proofing ya bun. Jadi harus bisa mengenali suhu ruang masing2..
  8. Goreng adonan dengan teknik sekali balik saja. Supaya tidak banyak menyerap minyak dan kita bisa mendapatkan white ringnya..
  9. Setelah semua sisi kecoklatan angkat dan tiriskan. Tunggu dingin baru beri topping atau beri filling dalamnya.. semoga bermanfaat ❤.

Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.Donat adalah penganan yang digoreng, yang umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.Namun kali ini kita akan membuat donat dari kentang!Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan?