Resep: Donat kentang Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang. Ada sisa kentang dari pembuatan stik kentang keju, sengaja aku siapkan buat donat. Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana - Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang.

Donat kentang

Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang.Resep Donat Kentang Original Resep Donat Kentang Original.

Sobat dapat memasak Donat kentang dengan 11 bahan dan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat kentang

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu (protein tinggi).
  2. Kamu butuh 2 kuning telur.
  3. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
  4. Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
  5. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang kukus lalu haluskan.
  6. Kamu butuh 1 bungkus vanilli bubuk (aku pakai kunci).
  7. Siapkan 90-100 ml susu cair (bisa di ganti 2sdm susu bubuk + air putih).
  8. Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
  9. Kamu butuh 1 sdm penuh margarin.
  10. Siapkan 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Pertama, akan di bahas terlebih dahulu mengenai resep dari donat kentang original.Ya, donat kentang original adalah donat yang di buat dari bahan dasar kentang tanpa adanya tambahan apapun termasuk pada topping.Varian donat yang satu ini biasanya lebih banyak di sukai oleh orang tua.Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Langkah-langkah Pembuatan Donat kentang

  1. Campurkan tepung terigu, ragi, baking powder, vanilli, gula pasir aduk rata lalu masukan kentang, kuning telur..
  2. Aduk rata semua bahan, lalu masukan sedikit demi sedikit susu cair sambil terus di aduk penggunakan tangan/mixer spiral (jangan tuang semua karena kadar air masing2 kentang dan terigu berbeda)..
  3. Uleni sampai setengah kalis, lalu masukan garam dan margarin..
  4. Uleni sampai kalis elastis menggunakan tangan/mixer spiral. Adonan yang sudah kalis bisa di lihat saat di lebarkan adonan tidak gampang sobek dan mulus..
  5. Setelah kalis elastis diamkan adonan selama kurang lebih 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat..
  6. Setelah didiamkan dan mengembang kempiskan adonan kemudian siap untuk dicetak. Setelah di cetak diamkan selama 20 menit sampai mengembang 2x lipat..
  7. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang cendrung kecil untuk menggoreng donat. Tips menggoreng donat jangan sering di aduk atau di bolak balik, akan membuat donat tidak mengembang dengan sempurna dan menyerap minyak. Melihat hasil donat yang mengembang bagus saat di goreng lihat white ring di donat.
  8. Begini hasil setelah di goreng, donat lembut menul menul. Donat kentang bisa di kasih toping apa aja tergantung selera..
  9. Selamat mencoba 🥰.

Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi.Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna.Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya.Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.