Ternyata Begini Cara Menyiapkan Donat Empuk Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Empuk. Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat. Maka tak salah jika banyak yang mencari resepnya. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.

Donat Empuk

Donat (doughnuts atau donut) berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Dari hasil pencarian di internet, beberapa bahan untuk membuat donat yang empuk, diantaranya.Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat.Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak Hai teman teman kali ini Asahid Tehyung share video Cara Membuat.

Anda dapat membuat Donat Empuk dengan 8 bahan dan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat Empuk

  1. Siapkan 🍩250 gram terigu.
  2. Kamu butuh 🍩45 gram gula pasir butiran halus.
  3. Kamu butuh 🍩4 gram ragi instant.
  4. Kamu butuh 🍩2 kuning telur.
  5. Kamu butuh 🍩100-110 ml total cairan dingin (saya pakai susu UHT dingin).
  6. Kamu butuh 🍩2 gram garam.
  7. Siapkan 🍩37 gram margarin/butter.
  8. Kamu butuh 🍩1 gram bread improver (boleh skip, saya tidak pakai).

Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri.Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan.Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok!Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat.

Langkah-langkah Membuat Donat Empuk

  1. Masukan terigu, gula pasir, ragi instant, bread improver ke dalam mangkok mixer. Nyalakan mixer speed sedang sampai tercampur rata..
  2. Kemudian masukan kuning telur, bahan cair, untuk air jangan tuang semua, sisakan sedikit. Lalu masukan margarin, garam. Mix hingga semua bahan larut semua jika adonan terasa masih kurang air boleh ditambahkan sisa cairan tadi, lanjutkan mix sampai adonan kalis elastis..
  3. Keluarkan adonan dari mangkok mixer, bagi dan timbang adonan sesuai selera..
  4. Rounding adonan sampai mulus. Tutup atasnya supaya tidak kering lalu istirahatkan kurang lebih 15-20 menit/ sampai terlihat sedikit mengembang..
  5. Setelah agak mengembang, pipihkan/ tekan sedikit supaya nanti bentuknya tidak terlalu bulat, lalu letakkan di wadah yang sudah ditabur terigu. Atau boleh dialas kertas anti lengket supaya nanti gampang mengambilnya saat mau digoreng..
  6. Istirahatkan kembali sambil ditutup sampai mengembang, cirinya donat mentah terasa ringan. Tapi hati2 juga jangan sampai over proofing..
  7. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil..
  8. Setelah minyak terasa cukup panas, masukkan donat mentah dan goreng sampai matang, sekali balik supaya donat tidak menyerap minyak..
  9. Donat empuk siap disajikan.. bisa dibentuk bolong seperti donat pada umumnya, atau tanpa dibolongi dan diberi isian (bombolini).
  10. Catatan : bila tidak memakai mixer, adonan dapat diuleni dengan tangan sampai kalis elastis, - /+ 30 menit.. saya pakai hand mixer dengan kapasitas tepung 250 gr, 12 menit sudah kalis elastis.. Selamat mencobaa 🙂.

Berikut tips saat membuat donat agar tetap empuk meskipun telah dingin, dilansir dari sajian sedap Penambahan kentang ampuh membuat donat tetap lembut meskipun sudah dalam keadaan dingin.Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih sering kurang ini dan itu.Buat adonan dari beberapa bahan yang dijadikan satu yaitu tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula.Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak?Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget.