Resep: Donat Labu Kuning Tanpa Ribet
Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.
Donat Labu Kuning.
Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning dengan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.
Bahan-bahan Donat Labu Kuning
- Kamu butuh 250 gram tepung.
- Kamu butuh 100 gram labu kuning kurleb, sebelum di kukus.
- Siapkan 50 ml air hangat.
- Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kamu butuh 3 sdm mentega, cairkan.
- Siapkan 1 sdm ragi.
- Kamu butuh 1 bungkus susu bubuk, aku dancow.
- Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Donat Labu Kuning
- Siapkan bahan, kukus labu kuning. Lalu haluskan. Oiya jangan lupa untuk aktifkan ragi dgn air hangat dan gula. Tutup supaya lebih cepat aktifnya..
- Masukkan semua bahan kecuali mentega. Dapet tips dari mba Rhinie (jika pakai mixer yg sama, kecepatan jgn terlalu tinggi karena dpt membuat mixer dan adonan cepat panas). Terakhir tambahkan mentega.
- Setelah adonan kalis dan tdk mudah sobek bulatkan, olesi dengan minyak. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Jangan lupa ditutup supaya hangat dan cepat mengembang..
- Setelah mengembang bulatkan, alasi dengan kertas baking (aku pakai kertas nasi saja) lalu diamkan kembali sampai mengembang.
- Cetak adonan, dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng. Pastikan minyak panas dgn api kecil, supaya white ring muncul, donat jgn sampai tenggelam diminyak yg banyak. (Tips: balik ketika adonan menguning, jadi hanya sekali balik untuk mendptkn white ring). Dan siap disajikan dengan berbagai macam topping..