Resep: Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen). Donat Ekonomis Andalan Saya saat semua bahan Baku naik seperti Kentang ataupun Telur. Donat ini Empukkkk dan lembut banget. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan !

Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu goreng donat dengan menggunakan api kecil sampai.Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.

Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) dengan 11 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

  1. Kamu butuh 150 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang/curah.
  3. Kamu butuh 1 buah kentang ukuran sedang yg sudah dikukus dan diblender.
  4. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  5. Kamu butuh 4 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 27 gr susu bubuk (saya pakai susu bubuk dancow).
  7. Kamu butuh Secukupnya air.
  8. Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
  9. Kamu butuh 2 sdm margarin.
  10. Siapkan 1/2 sdm B.O.S (atau bisa diganti butter).
  11. Kamu butuh Sejumput garam.

Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin.Panaskan minyak goreng, lubangi adonan dgn jari dan goreng sampai coklat keemasan.Setelah dingin beri toping sesuai selera. resep membuat donat kampung enak dan empuk tanpa menggunakan kentang mudah praktis dan sederhana Meskipun tanpa kentang hasilnya tetep empuk dan enak.Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, mentega, ragi dan air hangat jadi satu kemudian mixer sampai kalis dan rata.

Langkah-langkah Membuat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

  1. Kukus kentang, setelah itu diblender dgn gula pasir dan secukupnya air sekitar 50 ml air. Sisihkan.
  2. Campur telur, kentang yg sudah dihaluskan, tepung, susu bubuk dan air secukupnya. Campur hingga merata. Diamkan minimal 4 jam agar adonan membentuk gluten secara alami..
  3. Campur ragi dgn 1-2 sdm air sampai membentuk pasta. Gunanya agar mudah dicampur ke dalam adonan. Uleni hingga tercampur rata saja..
  4. Setelah itu, masukkan margarin, BOS/butter, dan garam. Uleni hingga adonan homogen dgn margarin. Waktu untuk pengulenan hanya sebentar sekitar 5 menit, gerakannya seperti mencuci baju. Setelah itu, diamkan adonan sekitar 50-60 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
  5. Kempeskan adonan, lalu gilas, dan cetak dgn cetakan donat, atau bisa dengan dibagi adonan sama rata besarnya sekitar 40 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Sesuai selera saja ya untuk bentuknya. Diamkan lagi sekitar 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat tergantung suhu di daerah masing"..
  6. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil. Tes dulu goreng satu donat. Jika donat cepat gosong, kecilkan apinya, karena jika cepat berwarna kuning keemasan, kemungkinan bagian dalam donat kurang matang. Jika donat lama sekali berwarna kuning keemasan, besarkan sedikit api kompornya, karena jika api terlalu kecil, kemungkinan besar, donat akan menyerap minyak terlalu banyak..
  7. Goreng dengan sekali balik saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Jika semua sisi atas dan bawah sudah berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan..
  8. Donat siap disajikan. Cara penyimpanan donat yg benar, jika donat sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik..

Tanpa Ulen Tetap Ada White Ring Nya Resep : Channel Atha Naufal Donat ini saya.Untuk cara pembuatan nya nonton videonya sampai selesai ya.Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang.