Resep: Donat kentang ala Jco Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang ala Jco.

Donat kentang ala Jco

Sobat dapat membuat Donat kentang ala Jco dengan 17 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat kentang ala Jco

  1. Siapkan Bahan Pertama.
  2. Kamu butuh 250 gr Tepung Cakra.
  3. Kamu butuh 60 gr Gula Halus.
  4. Kamu butuh 6 gr Ragi Instan / Fermipan.
  5. Siapkan 25 gr Susu bubuk.
  6. Kamu butuh Bahan Kedua.
  7. Siapkan 120 gr Kentang Kukus (dihaluskan).
  8. Kamu butuh 3 butir Kuning Telur.
  9. Kamu butuh 50 ml Air Dingin (yang telah ditaruh kulkas).
  10. Siapkan Bahan Ketiga.
  11. Kamu butuh 40 gr Mentega.
  12. Kamu butuh 1/4 sendok teh Garam.
  13. Kamu butuh Cream Pelengket Toping.
  14. Siapkan 1 ons Butter Cream.
  15. Siapkan 5 sendok makan coklat blok (yang telah dicairkan).
  16. Siapkan Toping.
  17. Kamu butuh Misis, Oreo, Kacang, Kacang Kenari/Almond, Choco Ball, Keju, dkk.

Cara Pembuatan Donat kentang ala Jco

  1. Ayak tepung terigu, lalu campur Bahan Pertama jadi satu.
  2. Setelah Bahan Pertama tercampur, masukkan kentang kukus yang telah dihaluskan dan kuning telur. Kita uleni sembari dengan menuangkan air ke dalam adonan hingga setengah kalis.
  3. Lalu kita tambahkan mentega dan garam, kita uleni hingga kalis. Jika adonan terasa lengket, taburi tepung terigu.
  4. Masukkan adonan yang telah kalis dalam wadah lalu tutup rapat menggunakan plastik wrap dan letakkan dalam tempat yang hangat (sekitar 30 menit).
  5. Setelah itu, tekan adonan hingga gasnya keluar lalu cetak menggunakan cetakan donat atau betuklah sesuai keinginan. Diamkan lagi selama 20 menit ditutup dengan plastik sampai mengembang.
  6. Panaskan minyak dengan jumlah yang cukup banyak menggunakan api yang kecil. Goreng adonan donat hingga berwarna kuning kecoklatan dan cukup di balik 1x agar terlihat white ring di pinggirnya.
  7. Sisihkan donat yang telah digoreng lalu diberi toping yang diinginkanšŸ¤—.