Langkah-langkah Memasak Donat Fluffy ala J.co Gak Pakai Lama

---

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Fluffy ala J.co.

---

Anda bisa membuat Donat Fluffy ala J.co dengan 12 bahan dan hanya dengan 10 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat Fluffy ala J.co

1. Kamu butuh 350 gr tepung terigu Cakra.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu segitiga biru.
3. Siapkan 80 gr gula pasir halus (sy 100 gr).
4. Kamu butuh 3 kuning telur.
5. Siapkan 1 putih telur.
6. Siapkan 75 ml susu cair (uht full cream).
7. Kamu butuh 150 ml air es dingin bgt dari freezer (sy susu cair dingin).
8. Kamu butuh 10 gr ragi instan,saf/fermipan (sy 11 gr).
9. Siapkan 10 gr susu bubuk full cream.
10. Kamu butuh 1/2 sdt vanili essens/bubuk.
11. Kamu butuh 5 gr garam halus.
12. Kamu butuh 100 gr butter (sy margarine).

Cara Pembuatan Donat Fluffy ala J.co

1. Campur semua bahan kering (tepung terigu,gula pasir,ragi instan,susu bubuk & vanili bubuk) kecuali garam,aduk rata..
2. Tambahkan bahan basah (susu cair,air es/susu cair dingin & telur) kecuali butter/margarine,aduk rata dan uleni/mixer hingga kalis..
3. Masukkan butter/margarine & garam,uleni/mixer hingga kalis elastis.(dari awal sy pake mixer,krn kalo pake tangan lama elastisnya😊)..
4. Bulatkan.tutup adonan dgn plastik wrap,diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat..
5. Kempeskan adonan dgn cara meninjunya untuk mengeluarkan anginnya,uleni sebentar..
6. Bagi & timbang adonan sesuai selera,bulatkan,lubangi tengahnya,diamkan lagi selama 15 menit..
7. Goreng donat dalam minyak panas dgn api kecil,cukup sekali balik saja yaa agar keluar white ringnya..
8. Angkat,dinginkan..
9. Hias sesuai selera,kalo sy sll pake dark cooking chocolate leleh,meises & keju....
10. Yummy...😍😘🌼.