Cara Cepat Membuat Donat ala JCO Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat ala JCO.

Donat ala JCO

Sobat bisa membuat Donat ala JCO dengan 12 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat ala JCO

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Kamu butuh 850 gr tepung komachi/terigu protein tinggi (me: Cakra).
  3. Kamu butuh 30 gr ragi instan (me: saf instan).
  4. Siapkan 10 gr garam.
  5. Kamu butuh 600 ml air matang (me : kurangi 75 ml karena pake tepung Cakra).
  6. Siapkan 125 gr gula pasir.
  7. Siapkan 10 gr garam.
  8. Siapkan 200 gr tepung komachi/ Cakra.
  9. Siapkan Bahan B :.
  10. Siapkan 60 gr susu bubuk.
  11. Siapkan 100 gr telur.
  12. Siapkan 125 gr margarin putih (me : blueband).

Cara Pembuatan Donat ala JCO

  1. Siapkan semua bahan. Dalam wadah campur menjadi satu bahan A dan diamkan selama 90 menit. Adonan ini akan menjadi adonan biang. Sisihkan..
  2. Setelah 90 menit, aduk bahan B secara merata, kemudian tambahkan bahan A (biang). Uleni sampai benar-benar kalis. Setelah Kalis diamkan kurleb 15 menit dalam wadah tertutup..
  3. Kemudian tipiskan adonan sampai tebal kurleb 1 cm. Cetak dengan cetakan donat dan tata di wadah yang ditaburi terigu (me: tata di atas potongan kertas nasi). Diamkan lagi selama 1 jam..
  4. Setelah mengembang, donat bisa digoreng dengan minyak padat atau minyak goreng biasa yang ditambah sesendok margarin putih. Saat menggoreng panaskan minyak terlebih dahulu, goreng dengan api sedang cenderung kecil dan cukup sekali balik saja..
  5. Setelah digoreng, tiriskan donat terlebih dahulu. Kemudian donat bisa diberi topping atau filling sesuai selera.. enjoy 😍😍.