Resep: Donat empuk ala JCO Yang Mudah
Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.
Donat empuk ala JCO.
Anda dapat memasak Donat empuk ala JCO dengan 11 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.
Bahan-bahan Donat empuk ala JCO
- Siapkan 400 gram tepung cakra.
- Kamu butuh 100 gram tepung segitiga.
- Siapkan 75 gram gula pasir.
- Siapkan 25 gram susu bubuk.
- Siapkan 11 gram ragi instant(1 bks).
- Kamu butuh 3 gram bread improver(1/2 sdt).
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Kamu butuh 130 ml susu cair.
- Siapkan 125 ml air es(sy 100 ml).
- Siapkan 100 gram margarin.
- Siapkan 1 sdt garam.
Cara Membuat Donat empuk ala JCO
- Aduk rata tepung,ragi,bread improved,dan susu bubuk.sisihkan......timbang margarin ditempat lain,tambahkan garam,sisihkan.....siapkan wadah lain,masukkan kuning telur,gula,air dan susu cair,aduk hingga gula larut.
- Masukkan campuran tepung,uleni hingga setengah kalis,masukkan margarin dan garam,uleni hingga kalis elastis.diamkan hingga mengembang......setelah mengembang,tinju adonannya agar udaranya keluar,timbang sesuai selera,sy 35 gram...kemudian bulatkan,taruh dikertas pembungkus nasi yg sdh dipotong kotak..
- Tekan jangan terlalu kuat menggunakan tangan,diamkan lagi hingga mengembang.goreng dengan sekali balik..
- Beri toping seauai selera..
- Kemas plastik agar kelembutannya tetap terjaga..