Resep: Donat ala JCO Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat ala JCO.

Donat ala JCO

Anda bisa membuat Donat ala JCO dengan 10 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Donat ala JCO

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 280 gram Tepung protein tinggi.
  3. Siapkan 40 gram Gula halus.
  4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt Pala bubuk.
  6. Siapkan 3 gram Ragi instan.
  7. Kamu butuh Bahan B:.
  8. Siapkan 1 butir Telur.
  9. Kamu butuh 120 gram Susu cair.
  10. Siapkan 40 gram Mentega (lelehkan).

Langkah-langkah Pembuatan Donat ala JCO

  1. Dalam bowl campur semua bahan kering (bahan A).
  2. Dalam measuring cup campur semua bahan B aduk rata.
  3. Masukkan bahan B kedalam mangkok bahan A aduk dengan spatula.
  4. Kasih sedikit minyak di bidang untuk menggilas, uleni sampai kalis dengan tangan selama 10 menit.
  5. Kasih bowl dengan sedikit minyak, masukkan dough kedalam bowl dan tutup dengan plastic wrap diamkan selama 45 menit.
  6. Timbang adonan dan cetak, diamkan lagi 15 menit.
  7. Panaskan minyak kurang lebih separuh pan, lalu goreng donat yang pertama kali dicetak dengan api sangat kecil, balik donat hanya 1x saja.
  8. Tekstur yang didapat akan seperti ini.