Resep: Donat ala Jco Gak Pakai Lama

---

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat ala Jco.

---

Sobat bisa membuat Donat ala Jco dengan 15 bahan dan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Donat ala Jco

1. Kamu butuh 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me: pakai Cakra Kembar).
2. Siapkan 30 gr Gula pasir.
3. Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
4. Siapkan 2 kuning telur.
5. Kamu butuh 40 gr Margarin (me: Blue band).
6. Siapkan 100 mL susu cair dingin (me: frisian flag full cream).
7. Kamu butuh 1 1/2 sdt fermipan.
8. Kamu butuh Topping.
9. Siapkan Glaze coklat.
10. Kamu butuh Glaze strawberry.
11. Siapkan Glaze matcha.
12. Kamu butuh Chocho chips.
13. Kamu butuh Meses coklat.
14. Siapkan Spikle.
15. Kamu butuh Keju craft.

Cara Membuat Donat ala Jco

1. Siapkan dan timbang bahan.
2. Campurkan terigu, gula dan garam ke dalam wadah.
3. Masukkan fermipan, telur lalu aduk..
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit..
5. Kocok dengan mixer (ulir spiral) atau uleni dengan tangan bersih sampai kalis..
6. Masukkan margarin, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.
7. Kemudian adonan didiamkan sampai mengembang 2x lipat (wadah ditutup kain bersih, lama tergantung suhu ruangan).
8. Bagi adonan sesuai selera (me: berat 35 gr) kemudian bentuk. Karena saya tidak punya cetakan, jadi bentuk manual pakai tangan. Hehe.
9. Goreng dengan api kecil. Cukup dibalik satu kali..
10. Setelah dingin, hiasi dengan glaze dan beri topping sesuai selera..