Inilah Cara Menyiapkan Donat Jadul Empuk Tanpa Ribet
Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.
Donat Jadul Empuk.
Sobat bisa membuat Donat Jadul Empuk dengan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.
Bahan-bahan Donat Jadul Empuk
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 250 ml air hangat.
- Kamu butuh 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Kamu butuh 100 gr margarin (cairkan, dinginkan).
- Siapkan 6 gr ragi instan.
- Kamu butuh 2 sdm susu bubuk.
Cara Membuat Donat Jadul Empuk
- Siapkan wadah. Masukkan 250 ml air hangat, 5 sdm terigu, ragi dan 5 sdm gula pasir. Aduk perlahan searah jarum jam, dgn sendok sampai larut..
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila terigu sdh dimasukkan setengahnya, masukkan satu per satu kuning telur, susu bubuk dan margarin yg sdh dicairkan. Aduk lagi sampai rata dan masukkan sedikit demi sedikit sisa terigu sampai adonan tidak lengket..
- Uleni adonan sampai kalis elastis. Biarkan mengembang sampai 2x lipat atau sekitar 45 menit..
- Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi² adonan berbentuk bulat, tutup dgn kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang sekitar 15 menit..
- Lubangi donat dengan tangan, tutup botol atau cetakan donat..
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan menggunakan api kecil. Goreng donat cukup sekali balik agar hasilnya tidak berminyak..
- Setelah matang, sajikan donat dengan toping sesuai selera. Saya menggunakan keju parut, gula halus dan mesis..