Langkah-langkah Membuat Donat Maizena lembut empuk Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Maizena lembut empuk. Donat, bentuknya yang bulat dengan rasa lembut dan empuk dan biasanya ada lubang ditengahnya menjadi ciri khas makanan yang satu ini. Resep donat maizena empuk lrmbut montok menul menul. Note : susu cair bnyaknya bisa lebih/kurang dari resep diatas.

Donat Maizena lembut empuk

Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih.Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.

Sobat bisa memasak Donat Maizena lembut empuk dengan 10 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat Maizena lembut empuk

  1. Kamu butuh 260 gr Terigu Protein Tinggi.
  2. Siapkan 30 gr Maizena.
  3. Siapkan 45 gr Gula.
  4. Kamu butuh 6 gr Ragi.
  5. Kamu butuh 1 butir telur.
  6. Kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan 100 ml Susu Cair Dingin.
  8. Kamu butuh 40 gr Margarin.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan sesuai selera Topping.

Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.Resep Donat Tebal Empuk Mirip Dunkin Donut.Dunkin Donut merupakan salah satu franchise donat.Resep Donat super empuk + tips favorit.

Cara Pembuatan Donat Maizena lembut empuk

  1. Campur terigu, maizena, ragi, gula,susu bubuk & telur. Setelah tercampur rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil diuleni sebentar pakai tangan..
  2. Setelah kalis, tambahkan margarin & garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (tahap window pane). Saya pakai mixer dough karena tangan masih senut senut kmrn latihan lengan 😅. Butuh waktu 20 menit, tiap 5 menit istirahat. Monggo aja kalau mau diuleni pakai tangan..
  3. Istirahatkan adonan sebentar sampai mengembang 2 kali lipat. Tutup pakai plastik wrap / serbet / baking paper atau apapun monggo aja. Setelah mengembang, tekan adonan sampai kempis lalu uleni sebentar untuk menghilangkan gas gas yang ada di dalamnya..
  4. Timbang masing2 adonan 50 gram, tarik satukan, tarik satukan lalu bulatkan dengan teknik dibawah ini. Jadi bulat bagus kan 😁. Tempatkan diatas baking paper yg dialasi sedikit tepung, lalu gilas. (Kalau tidak ada baking paper gpp juga sih, saya sering bikin ngga pake juga kok, hanya emang jadi lebih mudah aja nanti pas nggoreng)..
  5. Bolongi tengahnya pakai spuit / tutup tumbler tupperware atau apapun, tutup adonan untuk proofing yg kedua selama kurang lebih 25-30 menit..
  6. Goreng donat, urutannya sesuai urutan membentuk tadi menggunakan api kecil. Putar - putar bagian tengahnya, karena pas mengembang kadang jadi agak ketutup bagian tengahnya. Balik sekali saja. Cantik, keluar white ringnya 🤩. Beri topping sesuai selera, taburi gula halus juga udah enak banget sih..
  7. Ini teksur bagian dalamnya lembut bangeeet 🤤🤤.

Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha.Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin.Resep Donat Maizena Menul Menul Mengembang Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Tembem Tanpa Cetakan Asli Enak.Donat maizena atau dona tepung maizena maksudnya menambahkan tepung maizena ke dalam adonan donat tepung terigu harapannya adonan kue donat menjadi lebih.Resep donat maizena lembut dan empuk