Langkah-langkah Memasak Donat empuk tanpa kentang Yang Mudah

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat empuk tanpa kentang. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak.

Donat empuk tanpa kentang

Resep donat kentang tanpa ragi - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, sudah pernah anda mencoba membuat donat kentang tetapi tanpa menggunakan ragi.Resep donat kentang empuk ini berbeda loh dengan donat kentang biasanya.Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Kamu bisa membuat Donat empuk tanpa kentang dengan 9 bahan dan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Donat empuk tanpa kentang

  1. Kamu butuh 250 gram tepung terigu cakra kembar (protein tinggi).
  2. Siapkan 30 gram gula pasir.
  3. Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan (merek fermipan).
  4. Siapkan 2 butir kuning telur.
  5. Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow putih.
  6. Siapkan 130 ml air dingin.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Kamu butuh 40 gram mentega/margarin.
  9. Kamu butuh Gula pasir secukupnya untuk taburan.

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.Jadi ketika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk membuktikannya. ^_^ Walau bentuknya tidak seperti harapan tetapi ketika keluar dari penggorengan rasanya yummy, teksturnya pun empuk.Selain itu, meski tanpa kentang, rasanya cukup empuk dan lembut.Kita bisa menyajikan donat kampung untuk camilan keluarga, dijual, hajatan, atau Jika sebelumnya ada yang menginginkan donat empuk dan mengembang, sebagian lainnya menginginkan donat yang lembut, alias tidak keras.

Langkah-langkah Membuat Donat empuk tanpa kentang

  1. Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan dalam wadah. Aduk rata..
  2. Setelah rata, masukkan susu bubuk, kuning telur dan air dingin. Mikser dengan kecepatan sedang sampai semua bahan tercampur rata dan setengah kalis. Bisa juga diaduk dan diuleni manual dengan tangan..
  3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni kembali dengan mikser sampai kalis elastis. Bisa juga diuleni manual dengan tangan kira-kira 20 menit. Tandanya kalis elastis, adonan tidak lagi menempel di tangan, adonan terasa halus dan ketika dilebarkan, adonan tidak mudah sobek..
  4. Bagi adonan menjadi 16 bagian, kira-kira masing-masing 33 gram..
  5. Bulatkan adonan (rounding) satu persatu hingga semuanya membentuk bulat sempurna. Tata di loyang atau di wadah datar. Beri jarak agar tidak saling menghimpit. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Tutup adonan dengan kain bersih yang kering..
  6. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Penyet-penyet adonan sedikit demi sedikit. Lalu bolongi tengah donat. Saya menggunakan tutup botol sirup marjan..
  7. Lakukan hal yang sama ke seluruh adonan donat. Istirahatkan lagi 25 menit dengan ditutup kain bersih yang kering..
  8. Setelah 25 menit, adonan donat akan semakin mengembang. Goreng dengan api kecil dan minyak banyak. Goreng satu sisi sampai matang, baru balik ke sisi satunya. Jangan dibolak balik ya saat menggoreng.
  9. Donat yang bagus itu yang ada white ringnya. Yeayy...
  10. Blender gula pasir sampai halus. Sajikan donat dengan gula halus yang sudah disaring. Ini empuk banget❤.

Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.Kadang kala sebagian remaja lebih suka Sebab masakan apapun tanpa garam akan hambar. ⇒Minyak goreng secukupnya.