Resep: DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang) Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang). Bikin donat itu memang butuh waktu dan tenaga lebih, tapi jika hasilnya memuaskan maka jadi seneng banget banget dan terbayar sudah keletihan kita. Kalau sebelumnya saya kasih resep donat ekonomis tanpa telur dan kentang maka kali ini saya mencoba kasih resep pakai telur dan susu , sekali - kali. Jadi pastikan diulen sampai kalis elastis, sampai direntangkan itu bisa lentur kayak slime, gak rawan sobek.

DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang)

Kali ini aku share resep kesukaannya salman. anak.Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.

Kamu dapat memasak DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang) dengan 7 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang)

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (tapi kali ini saya pakai yg protein rendah tnp campuran).
  2. Kamu butuh 150 gr gula pasir (haluskan).
  3. Kamu butuh 2 sdt ragi instan.
  4. Siapkan 2 butir kuning telur.
  5. Kamu butuh 250 ml susu segar dingin (bisa juga diganti dengan 4sdm susu bubuk dan 200 ml air).
  6. Siapkan 100 gr Margarin/butter.
  7. Siapkan Sedikit garam.

Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat.Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak.Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses.Dan menul alias montok ya bundaa.

Cara Pembuatan DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang)

  1. Campur tepung terigu gula dan ragi. Aduk aduk dgn spatula hingga rata..
  2. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga tercampur rata.
  3. Masukkan kuning telur. Aduk2 kembali dengan spatula. Jika sudah tercampur mulai aduk dengan mixer kecepatan rendah. Mixer terus sampai kira2 adonan tepung dan telurnya rata. Kurleb 5 menit..
  4. Kemudian masukkan garam dan margarin. Mixer lagi selama kurleb 15 menit. Mixer sampai adonan benar2 kalis ya. Tanda adonan benar2 kalis itu kalau adonan sudah bisa ditarik melar dan tidak robek..
  5. Tutup adonan dengan kain/plastik wrap. Kemudian diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Kalau saya tadi diamkan 2jam. Bisa 30 menit saja jika memang adonan sudah mengembang..
  6. Bagi adonan menjadi 20 bulatan. Kemudian kempiskan sedikit dan lubangi tengahnya dengan spluit..
  7. Tutup kembali adonan dan diamkan sampai mengembang lagi. Kalau saya tadi hampir 3 jam baru terlihat mengembang. Bisa juga kurang dari 3 jam yaa jika memang sudah mengembang bisa dilanjut ketahab berikutnya. Tanda adonan sudah mengembang baik itu jika diangkat terasa ringan sehingga ketika digoreng langsung mengapung tidak tenggelam..
  8. Yang terakhir goreng donat dengan minyak agak panas dan tetapi apinya sedang. Kalau sudah coklat dibalik dengan sekali balik saja. Supaya dapet whiteringnya..

Semoga bermanfaat ❤ By : CR COOK.PagesOtherBrandWebsitePersonal blogDunia Kuliner IndonesiaVideosResep donat tanpa kentang empuk.Resep Donat Simpel, Empuk dan Enak 🍩.Buatnya simpel karena tidak butuh kentang.beberapa waktu lalu ada yang tanya bisa tidak buat donat tanpa terigu protein tinggi Donat Kentang.Menul Menul Empuk Tanpa Di Uleni.