Resep: Donat empuk tanpa telur Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat empuk tanpa telur. Pada resep sebelumnya Dapur Mamaku pernah menampikan Resep Donat yaitu Donat ala kampung dan juga donat kentang. Video ini menampilkan lagi resep Donat tapi. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.

Donat empuk tanpa telur

JAKARTA, iNews.id - Donat menjadi salah satu camilan lembut dan empuk saat digigit.Roti goreng yang berbentuk bundar ini digemari banyak orang.Biasanya, donat dibuat dengan cara adonan yang diuleni dan menggunakan telur.

Sobat dapat membuat Donat empuk tanpa telur dengan 8 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat empuk tanpa telur

  1. Siapkan 250 terigu cakra.
  2. Kamu butuh 40 gr gula pasir.
  3. Kamu butuh 1 sdt ragi instant.
  4. Siapkan 130 ml air dingin.
  5. Siapkan 1 sdt tbm.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
  7. Kamu butuh 40 gr margarin.
  8. Kamu butuh Sejumput garam.

Kali ini, Anda bisa membuat donat tanpa telur dan tanpa diuleni.Resep masakan kali ini menyajikan resep donat yang empuk tanpa kentang dengan bahan sederhana berupa tepung terigu.Ini salah satu resep kue ekonomis.Biarpun tanpa pengempuk dan telur namun roti ini empuk dan lembut.

Cara Pembuatan Donat empuk tanpa telur

  1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis..
  2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Saya pakai mixer bosch kira-kira 10 menit..
  3. Diamkan hingga mengembang 2x lipat atau sekitar 30mnt. Uleni sebentar supaya lemas. Lalu timbang @35gr, bulatkan. Diamkan 15 menit..
  4. Panaskan minyak dengan api sedang. Bolongi donat, saya manual pakai jari saja. Lalu goreng. Sekali balik ya biar tidak berminyak donatnya..
  5. Setelah matang, dinginkan lalu hias dengan topping sesuai selera ya..

Hanya metode pembuatannya saja sedikit berbeda, pakai metode tahzong atau water roux kalau gak salah.Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda.Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih.Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.