Resep: Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG.

Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG

Sobat dapat membuat Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG dengan 8 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG

  1. Siapkan 20 sdm tepung pro tinggi (aku pakai cakra kembar).
  2. Kamu butuh 80 ml susu uht dingin.
  3. Kamu butuh 1 1/2 sdt ragi.
  4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  5. Kamu butuh 4 sdm margarin.
  6. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 2 kuning telur.
  8. Siapkan Toping coklat dcc, meises, dan sprinkles.

Cara Pembuatan Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG

  1. Aktifkan ragi terlebih dahulu menggunakan air hangat. Diamkan selama 10 menit sampai berbuih/ berbusa..
  2. Campur tepung terigu, kuning telur, dan gula pasir. Aduk rata..
  3. Masukkan ragi yang telah aktif ke dalam adonan. Uleni adonan. Tuang susu (secara bertahap). Di sini aku menguleninya menggunakan mixer ulir selama 15-20 menit. Waktu tergantung masing2 mixer ya. Disesuaikan saja..
  4. Kalau adonan setengah kalis, masukkan 5 sdm tepung ke dalam adonan, dan uleni dengan tangan sebentar saja..
  5. Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan serbet bersih. Dan tunggu selama 30 menit sampai adonan mengembang..
  6. Jika sudah mengembang, bentuk adonan bulat dan dirounding di atas telenan agar permukaan halus dan tidak bergerigi. Pipihkan adonan dan lubangi menggunakan spruit atau cetakan semprit atau bisa jg pakai tutup botol. Disesuaikan saja. Tutup adonan, diamkan kembali selama 15 menit..
  7. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Jika sudah panas, goreng donat. Selama menggoreng donat, jangan sering membolak-balik donat agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak..
  8. Jika warna sudah berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri toping sesuai selera. Selamat mencoba moms..