Resep: Donat Empuk Tanpa Uleni Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Empuk Tanpa Uleni. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Donat yang empuk tanpa mixer tanpa kentang tanpa. Assallamualaikum Video kali ini saya ingin Share membuat cemilan buat anak,di sini saya membuat Donat tanpa mixer,tanpa di uleni dan tanpa kentang,tapi.

Donat Empuk Tanpa Uleni

Donat maizena tanpa telur. foto: cookpad.com.Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi.

Sobat dapat membuat Donat Empuk Tanpa Uleni dengan 7 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat Empuk Tanpa Uleni

  1. Kamu butuh 1 kg Tepung Protein tinggi (cakra).
  2. Siapkan 200 g Gula pasir.
  3. Siapkan 450 ml Susu Uht (ultra full cream).
  4. Siapkan 2 butir Telur Ayam.
  5. Siapkan 15 g Ragi instan (fernipan).
  6. Kamu butuh 20 g Garam.
  7. Siapkan 150 g Margarin.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas?Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat Masukkan margarin dan sejumput garam.Uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis.Tutup adonan yang sudah kalis tadi dengan kain bersih atau plastic wrap.

Langkah-langkah Pembuatan Donat Empuk Tanpa Uleni

  1. Campur gula dan garam dengan 400ml susu, aduk hingga larut kemudian tambahkan telur, aduk hingga rata..
  2. Masukkan tepung dalam baskom, buat lubang di tengah2 tepung, kemudian tuangkan campuran susu,gula,garam dan telur..
  3. Aduk hingga tercampur rata saja kemudian diamkan kurang lebih 6-8 jam. Secara alami bahan2 yang tercampur akan kalis dengan sendirinya tanpa bantuan tenaga lebih.
  4. Setelah 6-8 jam tambahkan ragi yang telah diaduk dengan 50ml susu, uleni sebentar lalu tambahkan margarin, uleni sampai rata, istirahat kan 10 menit.
  5. Stelah itu timbang adonan sesuai selera (sy 50g), bulatkan lalu istirahatkan kembali 30 menit.
  6. Stelah 30menit, pipihkan adonan lalu bentuk bulat pada tengah adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat (1.5jam).
  7. Goreng dengan api sedang, jangan di bolak balik, cukup 1x balik agar donat tidak meresap banyak minyak.
  8. Stelah matang sempurna tiriskan sebentar. Donat siap di hias sesuai selera 🤗.

Meskipun di uleni pakai tangan tapi hasilnya sangat bagus, lembut dan tekstur seratnya seperti roti.Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak.Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan.Resep yang kedua yaitu kue donat empuk dan mengembang.