Resep: Donat Kentang Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga.

Donat Kentang

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Anda dapat memasak Donat Kentang dengan 9 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang

  1. Siapkan 250 g tepung protein tinggi [Sania].
  2. Kamu butuh 100 g kentang [rebus].
  3. Kamu butuh 27 g susu bubuk sachet [Dancow].
  4. Kamu butuh 5.5 gram ragi [Haan].
  5. Siapkan 50 g gula halus [gula pasir di blender].
  6. Siapkan 2 butir kuning telur.
  7. Siapkan 37.5 g mentega/margarin [blueband].
  8. Kamu butuh 50 ml air dingin dari kulkas.
  9. Siapkan Sejumput garam.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan.

Cara Pembuatan Donat Kentang

  1. Rebus kentang hingga empuk lalu blender dengan 25ml air sampai kental & lembut. Siapkan mixer, campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk aduk dengan sendok hingga rata. Masukkan kuning telur lalu mixer hingga adonan tercampur. Masukkan kentang yang sudah halus kedalam mixer, mixer hingga adonan rata. Masukkan mentega & air mixer hingga adonan kalis. Lalu netralkan/ diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang dengan cara ditutup serbet bersih..
  2. Setelah 1 jam adonan sudah mengembang. Lalu bersihkan media untuk mencetak adonan. Siapkan roll pin kayu & cetakan donat yang sudah dibersihkan sebelumnya. Beri media, adonan, & roll pin kayu sedikit tepung terigu agar tidak lengket. Adonan siap dicetak..
  3. Pipihkan adonan dengan roll pin kayu buat ketebalan adonan kira-kira 1.5cm lalu cetak dengan cetakan donat..
  4. Netralkan/diamkan kembali adonan dengan ditutup serbet kira-kira 30 menit hingga donat yang sudah dicetak mengembang. Lalu panaskan minyak yang banyak & donat siap untuk digoreng hingga berubah warna/coklat..
  5. Donat sudah digoreng semua & siap untuk diberi lapisan sesuai selera tuk disantap..

Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan?Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya.Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi.Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat.