Resep: Donat kentang NCC Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang NCC. Menggunakan resep donat kentang NCC, donat yummy-nya dibuat dengan mengganti kentang Gak ada kentang, bubur havermuth pun jadi. Kentang dalam resep Donat Kentang NCC diganti. Recipe in English please visit this link.

Donat kentang NCC

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena.Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore.

Sobat bisa memasak Donat kentang NCC dengan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat kentang NCC

  1. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi (cakra kembar).
  2. Siapkan 50 gr tepung protein sedang (segitiga biru).
  3. Kamu butuh 5 gr ragi instant.
  4. Siapkan 100 gr kentang (kukus, haluskan dan dinginkan).
  5. Siapkan 25 gr susu bubuk.
  6. Siapkan 50 gr gula pasir.
  7. Siapkan 35 gr mentega (saya pake butter anchor).
  8. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  9. Siapkan 2 kuning telur.
  10. Kamu butuh 50 ml air dingin (saya pakai susu UHT) boleh menambah cairan lagi smp konsistensi yg diinginkan.
  11. Siapkan Minyak goreng/minyak padat untuk menggoreng.

Serasa habis menjarah kafe donat 🙂.Donat Week : Donat kentang NCC for everyone.Beberapa hari lalu, Camelia, salah seorang member milis NCC mengadakan event yang diberi judul Donat Week.Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak.

Cara Pembuatan Donat kentang NCC

  1. Kukus dan haluskan kentang.
  2. Sementara kentang dikukus, siapkan bahan lainnya.
  3. Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata (sy aduk pake spiral tapi jgn dinyalakan yaa).
  4. Tuang kentang kukus, kuning telur dan air dingin/susu dingin, lalu uleni hingga setengah kalis (mixer kecepatan 1).
  5. Tuang butter/mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis (kecepatan mixer 1-2). Istirahatkan 15 menit (tutup dgn serbet atau plastic wrap).
  6. Timbang adonan mjd 45-50 gr, bulatkan. Ambil satu adonan lalu pipihkan dgn rolling pin, kemudian cetak dgn donut cutter. Letakkan adonan yg sdh dicetak diatas nampan yg sdh ditaburi tepung terigu.
  7. Diamkan atau proofing adonan 20-30 menit hingga mengembang, jangan over proofing yaa.
  8. Sambil menunggu proofing, di 5 menit terakhir dr timer bisa mulai memanaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung kecil dan stabil. Goreng donat ketika minyak sdh agak panas. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan. Kemudian dibalik. Cukup sekali balik agar tdk menyerap byk minyak. (Pakai sumpit yaa biar lebih mudah).
  9. Angkat, tiriskan/letakkan pada kertas/tissue khusus untuk minyak. Taburi gula donat atau hias sesuai selera.

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun.Buat donat itu gampang gampang susah, gampang buatnya tapi mau menul mulus dan cantik perlu banyak latihan.Bener bener kata orang orang yah.Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak.Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana.