Resep: Donut simpel (Metode autolisis) Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donut simpel (Metode autolisis). Metode autolisis dalam pembuatan roti/ donat sangat berguna. Tentu kita bisa menghemat waktu dan tenaga saat proses menguleni, dan hasilnya tetap lembut. Divideo kali ini aku mau share cara membuat roti dg teknik autolisis.

Donut simpel (Metode autolisis)

Lihat juga resep Donut Anti Gagal Tanpa Ulen Tanpa Mixer (Metode Autolisis) enak lainnya!Lagi hamil dan #DiRumahAja, kepengen makan donut tapi malas ngulen lama.Ga pake capek soalnya banyak istirahatnya.

Kamu bisa memasak Donut simpel (Metode autolisis) dengan 9 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Donut simpel (Metode autolisis)

  1. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 50 gram gula pasir.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Kamu butuh 100 ml air matang.
  5. Kamu butuh 50 gram ragi instan/fermipan.
  6. Kamu butuh 2 sdm air hangat.
  7. Siapkan 1 sachet susu dancow.
  8. Kamu butuh 30 gram margarin.
  9. Kamu butuh Sejumput garam.

Sebaiknya bikin adonan bahan A malam hari biar kalo pagi, donutnya bisa langsung buat sarapan. #Week.Mau beli, namun seringkali si donut yg beli ini bikin serik di tenggorokan.Masalahnya di rumah gak ada mixer.Jadilah bikin donut pake metode autolisis. #FestivalRamadhanCookpad Resep Tips donut lembut dan empuk metode autolisis.

Langkah-langkah Membuat Donut simpel (Metode autolisis)

  1. Campur telur, gula dan air matang setengahnya. Aduk hingga rata.
  2. Letakkan tepung terigu dalam wadah, masukkan campuran telur dan gula serta tambahkan sisa air. Aduk-aduk dengan spatula kayu.
  3. Tutup adonan dengan plastik. Diamkan selama 3 jam.
  4. Setelah 3 jam, adonan akan menjadi sangat elastis.
  5. Campur ragi instan/fermipan dengan air. Aduk hingga tdk bergerindil. Masukkan kedalam adonan, disertai dengan susu, margarin dan sejumput garam. Aduk hingga merata dan adonan siap dibentuk menjadi donat.
  6. Buat donat dan istirahatkan selama 30 menit. Selanjutnya digoreng seperti biasa.

Lagi hamil dan #DiRumahAja, kepengen makan donut tapi malas ngulen lama.Ga pake capek soalnya banyak istirahatnya.Sebaiknya bikin adonan bahan A malam hari biar.Donat anti gagal untuk pemula (metode autolisis) Karna saya dan paksu doyan roti jadinya slalu stok roti dirumah.Autolyse merupakan teknik termudah yang dapat Anda lakukan untuk mendapatkan sebuah roti dengan bentuk, tekstur, dan rasa yang lebih baik.