Resep: Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang). Haii Teman teman Resep kali ini saya membuat donat Kentang yang Lembut dan Menul banget hasil nya. Disini saya menggunakan takaran sendok juga, agar.. Tanpa Kentang Lembut Menul - Menul Kali ini mau share resep donat yang super lembut tanpa kentang tapi lembut Cara membuat donat kentang yang empuk dan ekonomis.

Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang)

Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. donat kentang empuk dan lembut takaran sendok.Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Sobat dapat membuat Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) dengan 7 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang)

  1. Siapkan 700 gr tepung protein tinggi (30 sdm).
  2. Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan).
  3. Siapkan 100 gr gula pasir (8 sdm).
  4. Kamu butuh 150 ml susu cair + 2 btr telur utuh (aduk asal rata saja).
  5. Siapkan 460 gr kentang kukus, haluskan (4 buah kentang uk/ sedang).
  6. Siapkan 200 gr margarine (1 bks blue band).
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.

Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah.Selesai sudah cara membuat donat kentang empuk dan super lembut dengan bahan sederhana diatas.Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan.Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.

Langkah-langkah Pembuatan Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang)

  1. Siapkan wadah (baskom plastik/stainles/mangkok stand mixer "kalau ada" jadi bisa langsung di mix)....Masukkan tepung, ragi & gula aduk rata pakai spatula saja, tuang campuran telur & susu aduk pakai mixer rpti dgn kecepatan rendah (gigi 1 yaa..). Kalau mau di uleni pakai tangan juga bisa yaaa sekalian olahraga kecilin tangan hehe.
  2. Masukkan kentang yg sudaa dihaluskan, uleni/mix dengan speed tinggi (gigi 3) sampai setengah kalis ± 5 menit.
  3. Masukkan margarine & garam, uleni/mix dengan kecepatan tinggi (gigi 3) sampai kalis ±10 menit (tidak harus mulur seperti permen karet yaa, asal pas adonan diambil sedikit udh mulus, ciri nya kalau di tarik sperti permen karet).
  4. Setelah adonan kalis, langsung bagi adonan sesuai selera (saya timbang masing2 50gr, dapat 32pcs)... Bulatkan adonan yg sudah dibagi dengan cara di cubit2 manja permukaan bawah nya biar lebih mudah :), proofing/diamkan selama 15 menit tutup dengan plastik wrap/serbet bersih yg kering sampai donat mengembang..
  5. TIPS : Setelah proses proofing langsung goreng yaa jgn nunggu setelah 15 menit baru panasin minyak, nanti over proofing jadi bergelembung nanti donat nya ngk mulus. Jadiiii 5 menit terakhir sambil panasin minyak yaa..awal nya pakai api besar dulu TAPI saat donat mau di goreng apinya kecil aja, agar matang nya rata kedalam2..
  6. Usahakan pakai "Minyak Padat" yaa untuk menggoreng nya agar tidak menyerap terlalu banyak minyak. Kalau pakai minyak biasa harus di tiriskan dulu lalu taruh di tisu minyak/kertas coklat/kertas nasi, agar tidak meninggal kan banyak minyak di donat. Sekiaaan semoga suksesss yaa.

Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special.Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan halus secara merata.Cara Buat Donat Kentang Empuk Menul Tahan Lama Simple Potato Donuts.Alat Seadanya Resep Roti Manis Ala Bakery Isi Strawberry Tanpa Oven Mixer Super Lembut.Donat Maizena Empuk Menul No Mikser No Banting.