Ternyata Begini Cara Menyiapkan Donat kentang Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Donat kentang

Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat?Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit.Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Sobat bisa memasak Donat kentang dengan 15 bahan dan 14 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat kentang

  1. Kamu butuh 300 gr tepung protein tinggi (me: 250gr cakra 50gr segitiga biru).
  2. Siapkan 40 gr gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  4. Kamu butuh 5 gr fermipan / setengah bungkus fermipan.
  5. Kamu butuh 1 butir telur + susu/air dingin sampai totalnya 200gr.
  6. Kamu butuh Sejumput garam.
  7. Kamu butuh 30 gr margarin/mentega.
  8. Kamu butuh 100 gr kentang yg sudah dikukus,dihaluskan dan didinginkan.
  9. Siapkan Topping::.
  10. Siapkan Secukupnya coklat batang.
  11. Siapkan Sedikit saja margarin (dikira2 aja)hehe.
  12. Siapkan Coklat meisses cerres.
  13. Siapkan Topping glaze sugar::.
  14. Kamu butuh 100 grGula halus/gula pasir yg di blender halus secukupnya saja.
  15. Kamu butuh 2-3 sdm air.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Cara Membuat Donat kentang

  1. Campurkan tepung,gula,fermipan, susu. Ratakan.
  2. Masukkan kentang.Ratakan.
  3. Masukan telur & air/susu dingin. Uleni hingga setengah kalis..
  4. Masukkan margarin/mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Bisa pakai mixer dengan spiral whisker ya. Tanda adonan kalis yaitu adonan tdk lengket ditangan atau bisa dilihat dari keelastisan adonannya..
  5. Bulatkan adonan yg sudah kalis. Taroh didalam wadah/baskom. Tutup dengan serbet bersih atau bisa juga pakai clingwrap. Biarkan mngembang 2x lipat ±40menit Disuhu ruangan..
  6. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar..
  7. Bentuk adonan bulat2 atau kalau punya cetakan adonan bisa digilas dulu adonannya dengan ketebalan yg diinginkan lalu cetak. Kalau saya pke manual aja ngebentukknya hehehe..
  8. Kalau sdh dibulatkan tutup lagi dengan kain sekitar 20-25menit..
  9. Kemudian lubangi adonan,saya pakai spuit ngelubanginnya...
  10. Goreng donat dengan minyak panas diapi sedang cenderung kecil ya supaya ga cepet gosong..
  11. Balik donat CUKUP SEKALI disetiap sisinya supaya donat ga nyerap banyak minyak. Jadi cukup sekali balik aja ya..
  12. Angkat dan tiriskan. Dinginkan donat..
  13. Untuk topping coklat meissesnya. Pertama tim coklat batang & sedikit margarin sampai meleleh. Celupkan donat ke coklat terus langsung timpa ke coklat meissesnya...
  14. Untuk topping glaze sugar:: pertama siapkan gula halusnya dan beri air, aduk rata. Celupkan donat kedalam glaze sugar. Saya suka pakai glaze sugar sih karna simple dan rasanya manisnya jg pas hehehe.. Selamat mencoba.

Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi.Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan.Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan.