Cara Paling Mudah Membuat Donat Kentang Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Donat Kentang

Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat?Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit.Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Anda bisa memasak Donat Kentang dengan 12 bahan dan 13 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang

  1. Kamu butuh 150 gr terigu protein tinggi (cakra).
  2. Kamu butuh 100 gr terigu serba guna (segitiga).
  3. Kamu butuh 100 gr kentang dikukus, kupas, haluskan (berat setelah dikukus).
  4. Kamu butuh 40 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 butir telur (60 gr).
  6. Siapkan 1 sdm susu bubuk (saya tidak, ada yang tidak doyan🤭).
  7. Kamu butuh 40 gr margarin.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan Biang :.
  10. Siapkan 1 sdt ragi.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 55 ml air hangat.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Langkah-langkah Membuat Donat Kentang

  1. Buat biang 👉 siapkan mangkuk masukkan ragi & gula, lalu tuang air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung".
  2. Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula & telur. Tuang bahan biang, aduk rata..
  3. Uleni sampai setengah kalis, masukkan mentega & garam..
  4. Uleni sampai kalis elastis..
  5. Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap/kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya..
  6. Kempeskan, pindahkan ke meja, alasi dengan kertas baking/silmat, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dulu..
  7. Pipihkan adonan, bagi adonan menjadi 10 buah(sekitar 50 gr atau sesuai selera untuk ukurannya).
  8. Bulatkan, siapkan kertas baking potong kotak, taburi dengan terigu taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk).
  9. Tutup dengan plastik wrap, diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over profing yah.
  10. Lubangi donat lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas..
  11. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali bank saja..
  12. Angkat, tiriskan dan sajikan, tabur dengan gula donat..
  13. Saya 👉 setelah adonan elastis langsung saya bentuk donat, baru diamkan. Setelah itu, goreng..

Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi.Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan.Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan.