Resep: Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer). Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) Setelah beberapa kali percobaan dari mulai nge-mixer sampai nge-banting adonan supaya kalis, akhirnya menemukan formula yang pas (ihiy formula) untuk membuat donat yang empuk tanpa mixer tanpa banting jadi gak perlu banyak buang tenaga dan waktu. Murah. dan Kesukaan Anak; Resep Es Krim Dari Agar-Agar Swallow. Es Krim Kreasi Baru Yang Praktis.

Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

Sejarah roti canai berasal dari nama Bandar Chennai yang ada di india, kue ini berbentuk bulat pipih.Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.

Sobat dapat memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) dengan 9 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

  1. Siapkan 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Tepung Merk Sania).
  2. Siapkan 100 gram Kentang (1 buah kentang ukuran sedang atau 2 buah kentang ukuran kecil).
  3. Kamu butuh 100 gram Gula Halus.
  4. Siapkan 30 gram Margarin/Mentega Kuning.
  5. Siapkan 1 1/2 sdm Ragi (Merk Fermipan, perhatikan tanggal kadarluwarsa agar ragi tidak mati).
  6. Kamu butuh 2 butir Kuning Telur.
  7. Kamu butuh 1 sachet Susu Dancow.
  8. Kamu butuh 90 ml Air Dingin (Gelas belimbing full kurang sedikit).
  9. Kamu butuh Sejumput Garam.

Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat sesuai dengan keinginan Itu dia cara mendapatkan adonan tepung untuk.Murah. dan Kesukaan Anak; Resep Es Krim Dari Agar-Agar Swallow.Es Krim Kreasi Baru Yang Praktis.Resep Membuat Aneka Kue Kering Enak Dan Bergizi - Kue kering atau bisa kita sebut kukis sering kita jumpai saat ada acara besar seperti hari besar Natal dan Lebaran ataupun Arisan, beraneka macam Resep Membuat Kue Kering sering kita lihat karena membuat kue kering itu sangat mudah dilakukan.

Langkah-langkah Pembuatan Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

  1. Masukkan tepung, gula halus, dan ragi kedalam wadah/baskom. Lalu aduk hingga tercampur rata (aku menggunakan spatula plastik, ini kondisional). Setelah tercampur, masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan (tunggu sampai kentang dingin), kuning telur, dan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni menggunakan tangan sampai setengah kalis..
  2. Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Lalu uleni kembali adonan sampai kalis. Penting : Agar lekas kalis, uleni adonan diatas papan datar yang sebelumnya diolesi tepung supaya tidak lengket. Cara menguleni seperti orang sedang mencuci baju. Lakukan berulang sampai kalis cukup elastis. Tanda adonan sudah kalis, adonan tidak lengket dan permukaan halus tidak bergerigi. Saat ditarikpun adonan tidak mudah lepas/robek. (Aku sih nguleni gak sampai 10 menit).
  3. Adonan yang sudah kalis, ditimbang agar ukurannya sama, untuk kemudian dibulatkan. Untuk donat sedang, berat timbangan 30 gram (sesuaikan saja mau sebesar apa). Bagi yang gak punya timbangan digital, dikira-kira saja ukurannya. Lalu bentuk bulat-bulat (rounding) adonan yang sudah ditimbang. Buat permukaannya rata/halus. Agar tidak lengket sesekali tangan dibalur dengan tepung..
  4. Setelah di rounding, tutup adonan dengan kain lalu biarkan sekitar 25 menit hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah menunggu 25 menit, kempeskan (pipihkan) adonan dengan cara menekannya dengan telapak tangan hingga udaranya keluar. Setelah adonan rounding pipih dan melebar, cetak bagian tengah (lubangi). Lalu tutup kembali dengan kain dan tunggu sekitar 20 menit..
  5. 20 menit berlalu, buka kain dan adonan siap untuk digoreng. Sebelumnya panaskan minyak sedikit. Gunakan minyak baru yang masih bening karena akan mempengaruhi rasa dan warna donat. Gunakan api kecil untuk menggoreng agar warna kulit donat matang merata. Cara menggoreng dengan sistem 1x balik agar donat tidak banyak menyerap minyak dan muncul white ring ditengahnya. Goreng donat sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan sajikan donat dengan topping menyesuaikan selera..
  6. Selamat mencoba dirumah..!! Jangan lupa upload donat buatan kalian disini ya😊.

Karena Sebentar lagi mau puasa dan pasti lebaran maka saya ingin share cara membuat aneka kue kering.Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang.Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.Resep Donat Lembut dan Empuk Tanpa Kentang Selain jenis donat yang banyak beredar di pasaran kini banyak diproduksi oleh pedagang kaki lima adalah donat kentang tentu saja bahan baku untuk membuatnya adalah kentang yang memiliki tekstur yang sangat lembut.