Resep: Donut kentang a la Allyn 👩🏻‍🍳✨ Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donut kentang a la Allyn 👩🏻‍🍳✨.

Donut kentang a la Allyn 👩🏻‍🍳✨

Kamu bisa membuat Donut kentang a la Allyn 👩🏻‍🍳✨ dengan 11 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Donut kentang a la Allyn 👩🏻‍🍳✨

  1. Siapkan 100 gram Kentang.
  2. Siapkan 250 gram Tepung Terigu / Tepung Gandum.
  3. Kamu butuh 2 sdm Susu bubuk (aku pakai merk dancow).
  4. Kamu butuh 1 1/2 sdm Gula Halus.
  5. Kamu butuh 1 1/2 sdm Fermipan.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 1/2 sdm Margarine (aku pakai merk blueband).
  8. Siapkan 80 ml air dingin (baru keluar dari kulkas/dispenser).
  9. Kamu butuh 1 butir Telur.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Kamu butuh Gula Halus (untuk topping).

Cara Pembuatan Donut kentang a la Allyn 👩🏻‍🍳✨

  1. Rebus kentang sampai matang, angkat dan haluskan di wadah sampai lembut. Lalu sisihkan.
  2. Masukkan Tepung terigu, susu bubuk, gula halus, margarine, fermipan, garam, air dingin, telur (kocok telur di wadah lain dahulu) dan tidak lupa kentang yang sudah halus tadi ke dalam wadah besar. Uleni hingga tercampur jadi satu dan tidak lengket lagi (caranya tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu sampai tidak ada yang menempel di tangan)..
  3. Kalau sudah tercampur semua, diamkan 15-20menit sampai adonan mengembang 2x lipat. (Boleh ditutup menggunakan kain/plastik adonan agar fermipan bekerja dengan baik).
  4. Saat adonan sudah mengembang, ambil adonan dan buat cetakan membentuk bulat dan lubangi tengah adonan (sesuai selera/ dapat menggunakan cetakan donut). Ulangi sampai adonan dalam wadah habis.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan/frypan/teflon, tunggu sampai minyak panas, kemudian masukan donut yg sudah di bentuk tadi kedalam minyak panas tsb. Caranya memasak donut agar bentuknya selalu bagus bisa menggunakan sumpit 🥢..
  6. Goreng donut hingga kuning kecoklatan dan angkat donut kemudian sisihkan..
  7. Taruh donut yang sudah di goreng ke piring saji dan ayak gula halus di atas donut tsb. Donut siap di sajikan selagi hangat.
  8. Topping donut bisa pakai gula halus, keju, coklat meses, blueberry puree atau pun nutella spread. Selamat mencoba, mudah bukan? 😉✨.