Langkah-langkah Memasak Donat Lembut Yang Nikmat

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Lembut. Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.

Donat Lembut

Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'.Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya.Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.

Anda dapat membuat Donat Lembut dengan 15 bahan dan hanya dengan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat Lembut

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. Kamu butuh 200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Kamu butuh 50 gr gula.
  4. Siapkan 1 1/2 sdt ragi.
  5. Kamu butuh 2 kuning telur.
  6. Siapkan 270 ml air es.
  7. Siapkan 75 gr margarin.
  8. Kamu butuh 1 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan Pelapis (ini opsional ya teman, lebih baik yg biasa aja).
  10. Kamu butuh 140 gr tepung beras.
  11. Kamu butuh 20 gr tepung sagu.
  12. Kamu butuh 15 gr maizena.
  13. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  14. Siapkan 1 kuning telur.
  15. Kamu butuh 300 ml susu cair.

Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk.Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang.Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.

Cara Membuat Donat Lembut

  1. Masukkan tepung terigu pro tinggi, pro sedang, gula, dan ragi aduk rata dengan mixer (bisa menggunakan spatula).
  2. Setelah tercampur rata masukkan 2 kuning telur sambil diaduk dan tuangkan perlahan air es sambil diaduk, setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam, setelah kalis diamkan 30 mnt (tutup dengan kain atau plastik wrap).
  3. Setelah mengembang 2 kali lipat, kepiskan adonan dan bagi adonan menjadi 30 gr per biji (jadi 25 adonan) / kalau mau donat mini bisa sekitar 10 atau 20 gr (bisa juga menggunakan cetakan donat).
  4. Setelah itu bulatkan dan pipihkan menggunakan rolling pin, kemudian isi lobang ditengahnya (opsional ya teman, boleh dilubangin boleh juga enggak), setelah itu diamkan ± 45 menit.
  5. Bahan pelapis : campurkan semua bahan pelapis diatas aduk rata sambil tuang perlahan susu cair.
  6. Setelah mengembang, panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukkan satu per satu adonan ke dalam minyak panas, Goreng satu sisi sampai kecoklatan kemudian balik donat dan goreng kembali sisi lain sampai kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan..
  7. Isi pelapis : masukkan adonan donat ke dalam bahan pelapis (bolak balik) kemudian goreng hingga warna agak keemasan (kecoklatan).
  8. Balur dengan gula halus sampai merata atau bisa di lubangi pinggirnya dengan tusuk sate kemudian diisi dengan selai coklat (selai lainnya), Donat siap untuk dinikmati..
  9. SELAMAT MENCOBA😉.

Cara membuat donat dengan mudah dan praktis - cara membuat donat yang lembut, enak dan empuk memang terbilang susah susah gampang.Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya.Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun.Lihat juga resep Donat lembut dan renyah ala Jco enak lainnya!Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya.