Ternyata Begini Cara Menyiapkan Donat Empuk Tanpa Uleni Yang Mudah

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Empuk Tanpa Uleni. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat donat ulen sedikit tanpa lelah yang super lembut dan enak banget dan. Mohon tidak skip skip videonya ya.

Donat Empuk Tanpa Uleni

Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial.Dijamin keluarga, termasuk anak-anak akan suka.Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis.

Anda dapat membuat Donat Empuk Tanpa Uleni dengan 7 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Donat Empuk Tanpa Uleni

  1. Kamu butuh 1 kg Tepung Protein tinggi (cakra).
  2. Kamu butuh 200 g Gula pasir.
  3. Siapkan 450 ml Susu Uht (ultra full cream).
  4. Kamu butuh 2 butir Telur Ayam.
  5. Kamu butuh 15 g Ragi instan (fernipan).
  6. Siapkan 20 g Garam.
  7. Kamu butuh 150 g Margarin.

Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.Biasanya saya buat donat selalu di uleni / di mixer supaya kalis dan empuk.Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok!Lalu uleni sebentar dan diamkan lagi sampai mengembang.

Langkah-langkah Membuat Donat Empuk Tanpa Uleni

  1. Campur gula dan garam dengan 400ml susu, aduk hingga larut kemudian tambahkan telur, aduk hingga rata..
  2. Masukkan tepung dalam baskom, buat lubang di tengah2 tepung, kemudian tuangkan campuran susu,gula,garam dan telur..
  3. Aduk hingga tercampur rata saja kemudian diamkan kurang lebih 6-8 jam. Secara alami bahan2 yang tercampur akan kalis dengan sendirinya tanpa bantuan tenaga lebih.
  4. Setelah 6-8 jam tambahkan ragi yang telah diaduk dengan 50ml susu, uleni sebentar lalu tambahkan margarin, uleni sampai rata, istirahat kan 10 menit.
  5. Stelah itu timbang adonan sesuai selera (sy 50g), bulatkan lalu istirahatkan kembali 30 menit.
  6. Stelah 30menit, pipihkan adonan lalu bentuk bulat pada tengah adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat (1.5jam).
  7. Goreng dengan api sedang, jangan di bolak balik, cukup 1x balik agar donat tidak meresap banyak minyak.
  8. Stelah matang sempurna tiriskan sebentar. Donat siap di hias sesuai selera 🤗.

Bagi adonan donat dengan berat yang sama atau sesuai selera, lalu bentuk bulatan dan lubangi bagian tengahnya seperti berbentuk cincin.Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi.Resep yang kedua yaitu kue donat empuk dan mengembang.Setelah tercampur, uleni sampai benar-benar kalis.