Resep: 104 Donat Menul ala Rhinie's Kitchen Isi Selai Milo Homemade Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

104 Donat Menul ala Rhinie's Kitchen Isi Selai Milo Homemade.

104 Donat Menul ala Rhinie's Kitchen Isi Selai Milo Homemade

Anda bisa membuat 104 Donat Menul ala Rhinie's Kitchen Isi Selai Milo Homemade dengan 10 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan 104 Donat Menul ala Rhinie's Kitchen Isi Selai Milo Homemade

  1. Kamu butuh 250 gram Tepung terigu Segitiga Biru.
  2. Kamu butuh 1 sdm Susu bubuk Dancow putih.
  3. Siapkan 1 butir Kuning Telur.
  4. Kamu butuh 125 ml Air hangat.
  5. Kamu butuh 2,5 sdm Gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt Ragi Fermipan.
  7. Kamu butuh 50 gram Margarin, lelehkan, dinginkan.
  8. Kamu butuh Secukupnya Minyak goreng.
  9. Kamu butuh Bahan Isian:.
  10. Kamu butuh Secukupnya Selai Milo Homemade.

Langkah-langkah Membuat 104 Donat Menul ala Rhinie's Kitchen Isi Selai Milo Homemade

  1. Buat larutan biang terlebih dahulu untuk memastikan Raginya masih aktif, dengan cara: Larutkan Gula pasir dalam Air hangat, aduk rata hingga Gula pasir benar-benar larut. Tambahkan Ragi Fermipan, aduk rata kembali. Diamkan 5-10 menit. Jika berbuih, itu tandanya Raginya masih aktif dan bisa dipakai untuk proses selanjutnya..
  2. Dalam wadah lain, campurkan Tepung terigu Segitiga Biru, Susu bubuk Dancow putih, dan Kuning telur. Tambahkan larutan biang yang sudah dicek aktif tidaknya, sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga tercampur rata..
  3. Setelah itu, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis elastis (tidak mudah patah saat ditarik). Saya menguleni secara manual dan untuk mencapai tekstur kalis elastis membutuhkan waktu ulen sekitar 1,5 jam (tapi lamanya proses ini terbayar dengan hasil yang menul, endul, mantul). Kemudian istirahatkan adonan sambil ditutup kain lap bersih selama 5 menit..
  4. Sementara itu, siapkan nampan untuk membagi adonan. Taburi nampan dengan secukupnya Tepung terigu agar adonan tidak lengket. Setelah adonan diistirahatkan 5 menit, bagi adonan menjadi 12 buah dengan berat sekitar 38-39 gram, kemudian letakkan di atas nampan. Tutup nampan dengan kain lap bersih dan diamkan sekitar 30 menit agar adonan mengembang (proofing)..
  5. Sekitar 5 menit sebelum adonan siap, mulai panaskan Minyak goreng dengan api kecil agar saat adonan siap, Minyak gorengpun sudah cukup panas untuk menggoreng. Setelah adonan mengembang dan Minyak goreng cukup panas, goreng adonan hingga kuning kecoklatan dengan teknik sekali balik agar matang sempurna dan bisa menghasilkan white ring yang cantik. Setelah donat matang, angkat, tiriskan, dan tunggu hingga agak dingin..
  6. Sementara menunggu donat agak dingin, siapkan Selai Milo Homemade untuk isian dengan memasukkan selai ke dalam salah satu ujung plastik lalu ikatlah ujung plastik yang lain. Saat akan mengisi selai ke dalam donat, potong ujung plastik seperti gambar di bawah ini sebelah kiri. Lalu buat lubang pada donat dengan menusuk salah satu sisi donat menggunakan sumpit. Isi lubang donat dengan Selai Milo Homemade seperti gambar di bawah ini sebelah kanan..
  7. Donat Menul Isi Selai Milo Homemade pun siap disantap bersama secangkir Milo hangat. Selamat mencoba ;).