Resep: 16. Donat Kentang Sari Kurma Gak Pakai Lama

---

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

16. Donat Kentang Sari Kurma.

---

Anda bisa membuat 16. Donat Kentang Sari Kurma dengan 11 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan 16. Donat Kentang Sari Kurma

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
2. Kamu butuh 150 gr Kentang.
3. Siapkan 150 gr Kurma.
4. Siapkan 1 sdm Ragi instan.
5. Siapkan 2 butir Kuning Telur.
6. Kamu butuh 2 sdm Gula Pasir.
7. Kamu butuh 50 gr Mentega.
8. Kamu butuh secukupnya Air.
9. Siapkan Toping.
10. Siapkan Meses.
11. Kamu butuh Gula Halus.

Langkah-langkah Membuat 16. Donat Kentang Sari Kurma

1. Sari kurma: Masukkan kurma dan air ke dalam blender. Kemudian haluskan. Saring untuk memisahkan sari dan ampas kurma..
2. Campurkan ragi instan dan air hangat. Aduk dan diamkan sebentar. Jika ragi masih dalam kondisi baik, maka akan muncul banyak gelembung/buih..
3. Kukus kentang hingga empuk. Kemudian haluskan..
4. Campurkan tepung terigu, kentang, gula pasir, kuning telur dan larutan ragi ke dalam wadah. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega. Uleni kembali hingga kalis. Tutup adonan menggunakan plastik wrap Diamkan hingga adonan mengembang (sekitar 30 menit)..
5. Jika sudah mengembang, tekan adonan dan uleni sebentar. Bentuk bulat kecil dan lubangi di bagian tengahnya..
6. Goreng dengan api kecil hingga matang..
7. Tambahkan toping meses atau gula halus. Siap disajikan..