Resep: Donat Kampung Yang Bikin Nagih

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kampung. Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak. Nah untuk donat kampung ini tidak memakai kentang ya. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya.

Donat Kampung

Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping.Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau.Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak.

Sobat bisa membuat Donat Kampung dengan 11 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kampung

  1. Siapkan 500 gr Tepung Protein Tinggi.
  2. Siapkan 1 bks ragi.
  3. Kamu butuh 2 kuning telur.
  4. Siapkan 80 gr Gula pasir.
  5. Siapkan 80 gr Mentega/buter.
  6. Siapkan 1 bks susu bubuk.
  7. Siapkan 150-200 air es.
  8. Kamu butuh 1 sdt garam.
  9. Siapkan Toping.
  10. Siapkan Gula halus saja.
  11. Kamu butuh sesuai selera.

Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya.Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil.Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar.Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni.

Langkah-langkah Membuat Donat Kampung

  1. Campur bahan kering kecuali mentega dan garam, menggunakan mixer lalu masukan telur satu persatu baru masukan air sedikit demi sedikit jika sudah dikira2 lembab air tdk perlu masukin smuaa,aduk sampe rata dan sampai kalis..
  2. Jika sudah kalis masukan mentega dan garam kurang lebih di aduk menggunakan mixer 30menitan sampai adonan bener2 kalis dan lepas sendiri dari mesin pengaduknya tdk lengket lalu di bulatkan diamkan tutup kurleb 30-40 menit, berhubung donat itu mengikuti suhu ruangan jika panas adonan cepat mengembang td saya trh tempat yg agak kena sinar matahari jd tdk perlu nunggu lama adonan sdh mengembang. Pastikan jg ragi msh aktif.
  3. Jika sudah mengembang tonjok kempiskan agar angin dalam adonan keluar, timbang kurleb 50gr bentul bulat2 kecil lakukan sampe adonan hbs jika sdh diamkan sejenak sampe adonan kalis elastis (pd saat dipencet akan balik lg).
  4. JIka sduah menggembang, di pipihkan supaya donat bs dibentuk seperti mwmbuat bomboloni tunggu sampe mengembang lg siapkan minyak panas agar cepat gunakan api besar, jika sdh panaas gunakan api sekecil mungkin,jika sudah mengembang dan adonan enteng bs digoreng,donat dibolongin pd saat mau diceburin menggunakan minyak panas dgn api kecil cukup sekali balik aja dan puter2 menggunakan sumpit jika sdh kekuningan angkat lKukan sampe adonan hbs..
  5. Jika sdh taburin toping sesuai selera, kl donat kampung sdh lengkap dengan bedak menor alias gula halus 😜😜 beri toping buat di cekrekkk.

ID - Donat kampung merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang.Walaupun bermunculan donat dari berbagai merek, tapi donat kampung tidak pernah kehilangan.Donat jadul resep kampung empuk mentul.Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit.