Cara Paling Mudah Memasak 5. Donat (tanpa mixer, tanpa kentang) Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

5. Donat (tanpa mixer, tanpa kentang). Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat.

5. Donat (tanpa mixer, tanpa kentang)

Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.Ciri khas cemilan yang satu ini adalah.

Sobat dapat membuat 5. Donat (tanpa mixer, tanpa kentang) dengan 9 bahan dan hanya dengan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan 5. Donat (tanpa mixer, tanpa kentang)

  1. Siapkan 250 gram tepung cakra kembar.
  2. Siapkan 1 butir telur (bisa pakai 2 kuning telur).
  3. Kamu butuh 1 sdm fermipan.
  4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
  5. Kamu butuh 2 sdm susu dancow putih.
  6. Siapkan 1/2 sdm sp (boleh skip).
  7. Kamu butuh 1 gelas air.
  8. Siapkan 2 sdm mentega.
  9. Siapkan Garam.

Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok - YouTube.DONAT MARTABAK TANPA ULEN TANPA MIXER SIMPEL DAN ENAK - YouTube.Untuk cara membuat adonan kalis tanpa diulen silahkan check di/ For making the elastic dough without being kneaded just check.Meskipun tanpa kentang hasilnya tetep empuk dan enak.

Cara Pembuatan 5. Donat (tanpa mixer, tanpa kentang)

  1. Buat biangnya. Air hangat kuku, 1sdm fermipan, 1 sdm gula, tutup rapat. Hal ini digunakan untuk mengetahui apakah ragi masih aktif atau tidak. Kalau fermipan/ragi masih baru tidak perlu. Tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi masih aktif dan bisa digunakan.
  2. Kocok 1 butir telur dan gula pasir pakai garpu sampai gula larut..
  3. Tepung terigu (saya tambahkan 1 sdm bubuk coklat vanhouten, biar jadi donat berwarna coklat), lalu masukkan sp, dan step 1, step 2.
  4. 2 sdm susu dancow dilarutkan di air, tidak perlu banyak-banyak..
  5. Kalau sudah, campur adonan, uleni hingga kalis. Step ini step favorit saya hehe. Ulen mengulen. Karena keenakan suatu donat berasal dari ulen. Uleni sekitar 30-45 menit. Kalau ditengah-tengah capek, dibanting-banting aja adonannya. Tambahkan air sedikit (1 sendok 1 sendok) kalau adonan dirasa masih keras..
  6. Kalau sudah setengah kalis, masukkan garam dan blueband 1 sdm saja. 1 sdm lagi balurkan ke telapak tangan dan ke wadah. Hal ini membuat adonan tidak kering dan tidak menempel. Kemudian uleni sampai adonan tidak gampang putus. Tutup adonan dengan serbet/plastik wrap selama 1 jam.
  7. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang, kemudian tinju adonan agar udaranya keluar. Ambil adonan (boleh ditimbang/tidak).
  8. Tutup lagi dengan serbet kurang lebih 10 menit sambil menunggu minyak agak panas..
  9. Goreng menggunakan api kecil dan minyak harus banyak. Jangan sering dibalik agar tidak menyerap minyak..
  10. Tiriskan dan beri topping.

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, mentega, ragi dan air hangat jadi satu kemudian mixer sampai kalis dan rata.Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut.Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.Donat tanpa ulen tanpa telur. foto: cookpad.com.Resep donat kentang tanpa ragi - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, sudah pernah anda mencoba membuat donat kentang tetapi tanpa menggunakan ragi.