Langkah-langkah Membuat Donat Labu Kuning Yang Mudah

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Donat Labu Kuning

Tips membuat donat: ️Pastikan ragi masih aktif ️Agar keluar white ring nya uleni adonan sampai kalis.Halo selamat datang di channel mama lintang.Hari ini membuat donat labu kuning.

Kamu bisa membuat Donat Labu Kuning dengan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning

  1. Kamu butuh 160 grm tepung pro tinggi (cakra).
  2. Siapkan 100 grm tepung pro sedang (segitiga).
  3. Kamu butuh 110-120 grm labu kuning kukus (haluskan).
  4. Siapkan 40 grm gula pasir.
  5. Kamu butuh 40 grm butter.
  6. Kamu butuh 4 grm ragi.
  7. Siapkan 5-6 grm bread improver (boleh skip).
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Kamu butuh sejumput garam.
  10. Kamu butuh 10-15 grm susu bubuk.
  11. Kamu butuh 50 ml susu dingin (masukan perlahan).

Banyak labu kuning dirumah dan gak bakalan habis kalau cuma disayur.Aku coba bikin donat dan ternyata hasilnya enak dan empuk banget Kukus labu yg sudah dikupas kulitnya sampai empuk.Kemudian haluskan dgn menggunakan garpu atau sendok sampai benar-benar halus.Lihat juga resep Donat Labu Kuning🥯 enak lainnya!

Cara Pembuatan Donat Labu Kuning

  1. Campur tepung + labu + gula + telur + ragi + bread improver. Aduk/mixer hingga rata. Tmbahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis..
  2. Masukkan butter & sejumput garam. Mixer atau ulen hingga kalis elastis (widow pane). Setelah kalis elastis, tutup dgn plastik wrap / kain bersih. Diamkan selama kurleb 30-45 menit, pokokny smp sdh terlihat mengembang 2x lipat yaa..
  3. Kempiskan adonan. Bagi2 masing2 kalo ak 45grm yaa.Bulatkan & diamkan sebentar sambil pnaskan minyk di kompor..
  4. Pipihkan adonan donat & beri lobang ditengahnya dgn menggunakan jari saja (untuk yg pny alat pembentuk donat bisa pakai itu yaa). Goreng satu sisi hingga kecoklatan lalu baru balik ke sisi satunya (jgn dibolak balik yaa)..
  5. Angkat donat ketika sisi satuny sdh mulai kecoklatan. Dinginkan & siap diberi toping sesuai selera. Tp donat ini pakai topping gula aja udh endull banget menurutkuu yaa. Selamat mencoba..

Selain donat, labu kuning juga bisa ditambahkan sebagai campuran adonan bolu.Cara membuatnya pun tak sulit, cukup aduk telur, gula, dan Sp dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.Setelahnya, tambahkan labu yang sudah dihaluskan dan tepung terigu, lalu aduk lagi dengan kecepatan lebih rendah.Masukkan mentega, aduk kembalil hingga rata.Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning.