Cara Cepat Membuat Donat Kentang Tanpa Ribet

Name: Donat Kentang
Ingredients: 250 gr Tepung terigu Cakra Kembar; 1 buah Kentang (Kukus dan haluskan); 1 butir Telur ayam; 100 ml Air hangat; 4 sdm Gula halus; 2 sdm Mentega; 2 sdm Susu bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Ragi instant; Sedikit garam

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang.

Kamu bisa memasak Donat Kentang dengan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang

Kamu butuh 250 gr Tepung terigu Cakra Kembar.
Kamu butuh 1 buah Kentang (Kukus dan haluskan).
Kamu butuh 1 butir Telur ayam.
Kamu butuh 100 ml Air hangat.
Kamu butuh 4 sdm Gula halus.
Kamu butuh 2 sdm Mentega.
Siapkan 2 sdm Susu bubuk.
Kamu butuh 1/2 sdt Baking powder.
Kamu butuh 1/2 sdt Ragi instant.
Kamu butuh Sedikit garam.

Langkah-langkah Membuat Donat Kentang

Kentang dikukus, lalu dihaluskan dan sisihkan dulu.
Campur bahan kering (Tepung terigu, susu bubuk, gula halus, ragi dan baking powder). Aduk biar rata.
Masukkan kentang dan telur, kemudian air hangat sambil diuleni. Jika sudah cukup kalis, masukkan mentega dan garam.
Uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, sekitar 20 menit gitu ya. Kalau pakai mixer, sekitar 10 menit sudah mulai kalis. Kemudian tutup adonan pakai cling wrap atau serbet lembab sekitar 1 jam sampai adonan mengembang.
Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi bulat2. Saya tidak timbang jadi asal bagi aja jadi 16 pcs. Ditekan sedikit lalu dilubangi dan biarkan mengembang sekitar 15 menit sebelum digoreng.
Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dan dibalik sekali saja biar tidak terlalu makan minyak. Biarkan dingin dan kasih topping sesuai selera ya 🙂.