Resep: Donat kentang empuk dan lembut Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang empuk dan lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.

Donat kentang empuk dan lembut

Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Anda dapat membuat Donat kentang empuk dan lembut dengan 9 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Donat kentang empuk dan lembut

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
  3. Kamu butuh 11 gr ragi instan.
  4. Kamu butuh 50 gr susu bubuk.
  5. Kamu butuh 4 butir kuning telur.
  6. Siapkan 200 gr kentang rebus/kukus yang sudah dihaluskan (me :blender).
  7. Kamu butuh 130 ml susu cair dingin.
  8. Siapkan 75 gr margarin.
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat.Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.

Cara Pembuatan Donat kentang empuk dan lembut

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dalam 1 wadah aduk rata..
  2. Setelah tercampur rata, tambahkan kentang yg telah dihaluskan, kuning telur, dan susu cair dingin mixer sampai setengah kalis..
  3. Setelah setengah kalis,tambahkan margarin dan garam,lalu mixer kembali sampai benar-benar kalis..
  4. Setelah kalis,d bentuk bulat, lalu diamkan dalam wadah tutup dengan kain / plastik wrap selama 20 mnt hingga mengembang..
  5. Setelah mengembang, potong mnjd beberapa bagian sambil d timbang (me : 50gr) untuk 1 adonan donat..
  6. Setelah d potong mnjd bbrp bagian lalu bulatkan kembali dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang, lalu bolongkan tengahnya.Adonan siap untuk di goreng..
  7. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng adonan dengan metode hanya 2x di balik, agar tdk menyerap minyak terlalu banyak..

Yuk simak cara membuatnya berikut ini.Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini.Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana.Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana.Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.