Resep: Donat kentang empuk lembut with water roux๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang empuk lembut with water roux๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Teknik water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan. Terigu dan air yang dicampurkan dapat menyatukan adonan roti yang menciptakan rongga-rongga di dalamnya. Hasilnya adalah roti yang empuk dan lembut, tetapi tidak kering (sumber: google).

Donat kentang empuk lembut with water roux๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Resep dan cara membuat donat kentang frozen super lembut teknik water roux (IDE usaha modal kecil untung besar).Berikut Mama Queen Kitchen hadirkan bagaimana resep cara membuat Donat Kentang Frozen Super Lembut dengan Teknik Water Roux.Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux.

Anda dapat membuat Donat kentang empuk lembut with water roux๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dengan 12 bahan dan hanya dengan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Donat kentang empuk lembut with water roux๐Ÿ˜๐Ÿ˜

  1. Kamu butuh 500 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Kamu butuh 200 gram kentang halus (me pakai ubi/tallas).
  3. Siapkan 100 gram gula halus.
  4. Kamu butuh 3 butir kuning telur.
  5. Kamu butuh 75 gram butter.
  6. Siapkan 100 ml air dingin.
  7. Siapkan 11 gram ragi instan.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Kamu butuh 50 gram Susu bubuk.
  10. Kamu butuh Bahan water roux.
  11. Siapkan 150 ml susu cair.
  12. Kamu butuh 1 sdm tepung terigu.

Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang.Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak waktu mau bikin Resep Donat super empuk + tips favorit.Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku ๐Ÿ˜ lebih enak, lembut, dan empuk.Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris.

Cara Membuat Donat kentang empuk lembut with water roux๐Ÿ˜๐Ÿ˜

  1. Kukus kentang, haluskan lalu sisihkan.
  2. Masukkan tepung, susu bubuk, gula aduk2 rata,.
  3. Masukkan ragi instan y terlebih dahulu sudah di tes ke aktifannya menggunakan air hangat (caranya masukkan sedikit air hangat ke mangkok, kemudian tuang semua ragi ke dalam air, jika raginya masih bagus ditandai dengan berbusanya ragi dan menjadi bnyak, kalo raginya ga bagus lagi alias rusak, dy ga akan menggelembung) kemudian aduk rata.
  4. Masukkan kuning telur y sudah dikocok lepas terlebih dahulu.
  5. Masukkan water rouxnya (cara bikin water rouxnya masak susu dan tepung sampai mengental seperti pasta) ini bisa jadi pelembut alami roti๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ.
  6. Tambahkan air, kemdian terakhir tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis.
  7. Kemudian diamkan adonan sekitar 30 menit.
  8. Kemudian kempuskan adonan bagi beberapa bagian lalu pipihkan atau buat bentuk sesuai selera, diamkan lagi sekitar 40-60 menit, goreng di api kecil, jangan dibalik balik yaa, sekali balik aja.
  9. Hasilnya bisa empuk banget.

Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus.Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat.Donat Kentang PanggangDonat Kentang BekuDonat Kentang Enak Dan Lembut wDonat Kentang Frozen Food Donat Kentang Isi Coklat Leleh.Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih lembut.