Inilah Cara Memasak Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer). Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat donat kentang yang super lembut dan enak banget, nah ini rincian. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.

Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.Nah bagi kamu yang penasaran dan ingin mencoba membuat.Donat Kentang PanggangDonat Kentang BekuDonat Kentang Enak Dan Lembut wDonat Kentang Frozen Food Donat Kentang Isi Coklat Leleh.

Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) dengan 9 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

  1. Siapkan 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Tepung Merk Sania).
  2. Kamu butuh 100 gram Kentang (1 buah kentang ukuran sedang atau 2 buah kentang ukuran kecil).
  3. Siapkan 100 gram Gula Halus.
  4. Siapkan 30 gram Margarin/Mentega Kuning.
  5. Siapkan 1 1/2 sdm Ragi (Merk Fermipan, perhatikan tanggal kadarluwarsa agar ragi tidak mati).
  6. Siapkan 2 butir Kuning Telur.
  7. Siapkan 1 sachet Susu Dancow.
  8. Kamu butuh 90 ml Air Dingin (Gelas belimbing full kurang sedikit).
  9. Siapkan Sejumput Garam.

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, mentega, ragi dan air hangat jadi satu kemudian mixer sampai kalis dan rata.Resep DONAT LEMBUT BANGET [Tanpa Kentang] Ekonomis.Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini.

Langkah-langkah Pembuatan Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)

  1. Masukkan tepung, gula halus, dan ragi kedalam wadah/baskom. Lalu aduk hingga tercampur rata (aku menggunakan spatula plastik, ini kondisional). Setelah tercampur, masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan (tunggu sampai kentang dingin), kuning telur, dan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni menggunakan tangan sampai setengah kalis..
  2. Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Lalu uleni kembali adonan sampai kalis. Penting : Agar lekas kalis, uleni adonan diatas papan datar yang sebelumnya diolesi tepung supaya tidak lengket. Cara menguleni seperti orang sedang mencuci baju. Lakukan berulang sampai kalis cukup elastis. Tanda adonan sudah kalis, adonan tidak lengket dan permukaan halus tidak bergerigi. Saat ditarikpun adonan tidak mudah lepas/robek. (Aku sih nguleni gak sampai 10 menit).
  3. Adonan yang sudah kalis, ditimbang agar ukurannya sama, untuk kemudian dibulatkan. Untuk donat sedang, berat timbangan 30 gram (sesuaikan saja mau sebesar apa). Bagi yang gak punya timbangan digital, dikira-kira saja ukurannya. Lalu bentuk bulat-bulat (rounding) adonan yang sudah ditimbang. Buat permukaannya rata/halus. Agar tidak lengket sesekali tangan dibalur dengan tepung..
  4. Setelah di rounding, tutup adonan dengan kain lalu biarkan sekitar 25 menit hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah menunggu 25 menit, kempeskan (pipihkan) adonan dengan cara menekannya dengan telapak tangan hingga udaranya keluar. Setelah adonan rounding pipih dan melebar, cetak bagian tengah (lubangi). Lalu tutup kembali dengan kain dan tunggu sekitar 20 menit..
  5. 20 menit berlalu, buka kain dan adonan siap untuk digoreng. Sebelumnya panaskan minyak sedikit. Gunakan minyak baru yang masih bening karena akan mempengaruhi rasa dan warna donat. Gunakan api kecil untuk menggoreng agar warna kulit donat matang merata. Cara menggoreng dengan sistem 1x balik agar donat tidak banyak menyerap minyak dan muncul white ring ditengahnya. Goreng donat sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan sajikan donat dengan topping menyesuaikan selera..
  6. Selamat mencoba dirumah..!! Jangan lupa upload donat buatan kalian disini ya😊.

Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan.Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga.Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama.Download Now. saveSave Donat Kentang Empuk Tanpa Telur, Donat Kentang Emp.Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris.