Cara Cepat Membuat Donat Kentang ala Mba Fitri Sasmaya #homemadebylita Gak Pakai Lama

---

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang ala Mba Fitri Sasmaya #homemadebylita.

---

Kamu dapat memasak Donat Kentang ala Mba Fitri Sasmaya #homemadebylita dengan 16 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang ala Mba Fitri Sasmaya #homemadebylita

1. Siapkan Bahan biang.
2. Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Siapkan 55 ml air hangat.
5. Kamu butuh Bahan dough.
6. Kamu butuh 150 gram terigu protein tinggi (cakra kembar).
7. Kamu butuh 100 gram terigu protein sedang (segitiga biru).
8. Siapkan 1 sdm susu bubuk Dancow.
9. Siapkan 100 gram kentang kukus, kupas dan haluskan.
10. Siapkan 40 gram gula pasir.
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Kamu butuh 40 gram mentega.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan Olesan akhir.
15. Siapkan Secukupnya mentega.
16. Kamu butuh Secukupnya meses coklat.

Cara Membuat Donat Kentang ala Mba Fitri Sasmaya #homemadebylita

1. Campur bahan biang dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih, sisihkan. Aduk rata terigu, susu bubuk, kentang, gula, dan telur ke dalam wadah mixer. Tuang bahan biang dan aduk rata. Uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan mentega dan garam. Ulen hingga kalis elastis (saya masih berjuang agar bs elastis 😆😆). Bulatkan adonan dan istirahatkan selama kurleb 40 menit atau mengembang 2x lipat..
2. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10 buah (@50 gram), bulatkan dan taruh di atas kertas baking yg sudah ditaburi terigu. Diamkan sekitar 20 menit dan tutupi dengan kain. Lubangi donat..
3. Siapkan minyak panas dan goreng dgn api sedang. Balik donat ketika sudah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan dr minyak. Tunggu suhu ruang dan oles mentega serta taburi dengan meses. 😍.