Cara Membuat Donat kentang empuk Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat kentang empuk. Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya! Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana - Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang.

Donat kentang empuk

CARA MEMBUAT DONAT KENTANG YANG EMPUK DAN EKONOMIS.Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi.Tips membuat donat Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna.

Sobat bisa membuat Donat kentang empuk dengan 12 bahan dan 21 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Donat kentang empuk

  1. Siapkan 150 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gram tepung terigu serbaguna.
  3. Kamu butuh 40 gram gula pasir.
  4. Kamu butuh 100 gram kentang kukus di haluskan.
  5. Kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 40 gram mentega suhu ruang.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
  9. Siapkan Bahan Biang :.
  10. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  11. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 75 ml air hangat.

Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya.Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk.Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah.

Langkah-langkah Membuat Donat kentang empuk

  1. Siapkan semua bahan timbang dan takar dengan pas.
  2. Buat biang, siapkan mangkuk masukan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung-gelembung.
  3. Siapkan wadah masukan terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata.
  4. Uleni sampai setengah kalis, masukan mentega dan garam.
  5. Uleni sampai kalis elastis.
  6. Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik warp atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kirakira 40 menit.
  7. Kempeskan.
  8. Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat. Jangan lupa tangan di usap ke dalam terigu dulu.
  9. Pipihkan adonan.
  10. Bagi adonan menjadi 8 atau 9 buah (sesuai selera ukurannya).
  11. Bulatkan.
  12. Siapkan kertas baking potong kotak, taburi dengan terigu taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk).
  13. Pindahkan ke dalam wadah tutup pakai kain lembab, diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi.
  14. Sedikit di tekan ya.
  15. Lalu lobangi dengan alat untuk melubangi donat. Saya pakai spuit yg lubangnya besar.
  16. Langsung goreng ya, urutkan gorengnya dari yg di bentuk pertama kali ya.
  17. Angkat donat beserta kertas bakingnya, lalu masukan ke dalam minyak.
  18. Jika bagian bawah sudah mulai kecoklatan boleh di balik, cukup sekali balik aja ya.
  19. Goreng sampai matang.
  20. Sajikan. Silahkan di beri toping sesuai selera, kalau saya di taburi gula halus / gula donat saja.
  21. Selamat mencoba 😃.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat.Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan.Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.Ini nih yang mau kita intip resepnya.Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.