Cara Memasak Donat Kentang Menul dan Empuk Gak Pakai Lama

---

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang Menul dan Empuk.

---

Sobat bisa membuat Donat Kentang Menul dan Empuk dengan 9 bahan dan hanya dengan 11 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang Menul dan Empuk

1. Kamu butuh 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 butir kuning telur.
3. Kamu butuh 100 gr kentang kukus / rebus.
4. Siapkan 80 ml susu UHT dingin (dari kulkas).
5. Siapkan 1 1/2 sendok teh fermipan.
6. Kamu butuh 1/4 sendok teh garam.
7. Siapkan 3 sendok makan gula pasir.
8. Siapkan 3 Sendok makan Mentega.
9. Siapkan secukupnya Gula halus.

Cara Membuat Donat Kentang Menul dan Empuk

1. Haluskan kentang yang telah direbus atau kukus..
2. Dalam wadah terpisah masukan terigu, fermipan, dan gula pasir. Adukan hingga tercampur rata..
3. Masukan kentang kedalam campuran tadi, tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni.
4. Setelah tercampur dan setengah kalis, masukan kuning telur dan mentega. Uleni sampai kalis..
5. Setelah itu lanjut uleni pada papan / nampan yang datar, seperti kita mengucek baju sampai betul-betul kalis dan halus..
6. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
7. Bulatkan adodan, ukuran disesuaikan sesuai selera masing-masing, setelah semua di bulatkan tutup dengan kain lap bersih diamkan selama 20-25 menit..
8. Setelah di diamkan selama 20-25 menit, pipihkan adonan dan lubangi tengah nya. Boleh menggunakan alat pelubang atau tutup botol bekas. Setelah itu tutup lagi dengan kain lap bersih, diamkan selama 20 menit..
9. Setelah ditutup donat siap di goreng. Goreng donat dengan api sedang dan cukup sekali balik saja..
10. Goreng hingga kekuningan / kecokelatan, lalu tiriskan..
11. Donat siap di hidangkan dan di santap. Jangan lupa taburkan gula halus sebagai toping, atau apapun sesuai selara mu..