Langkah-langkah Menyiapkan Donat Kentang Empuk + Montok Gak Pakai Lama

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang Empuk + Montok. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok).

Donat Kentang Empuk + Montok

Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk + Montok dengan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk + Montok

  1. Siapkan 500 gr tepung segitiga biru.
  2. Siapkan 100 gr gula pasir.
  3. Kamu butuh 8 gr ragi / fermipan.
  4. Kamu butuh 2 sdm susu bubuk dancow.
  5. Kamu butuh 4 btr kuning telur.
  6. Kamu butuh 200 gr kentang (rebus haluskan).
  7. Siapkan 130 ml susu cair (optional, bisa diganti air biasa).
  8. Siapkan 70 gr blueband.
  9. Kamu butuh Sejumput garam.
  10. Siapkan Topping :.
  11. Kamu butuh Mases.
  12. Kamu butuh Keju.
  13. Siapkan Gula halus.

Co ala Rumahan Mudah dan Ekonomis cocok untuk yg ingin berjualan Donat.Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok - YouTube.

Langkah-langkah Membuat Donat Kentang Empuk + Montok

  1. Campur tepung, susu bubuk, gula & ragi/fermipan. Aduk sampai rata.
  2. Masukan kentang halus, susu cair & kuning telur mixer sampai agak kalis. Masukan blueband & garam mixer lagi sampai kalis dgn kecepatan sedang (bisa juga gak perlu pakai mixer untuk membuat kalis adonan cukup pakai tangan aja 😁) tanda adonan sdh kalis, adonan agak lengket ya dan klau di tarik melar.
  3. Setelah itu timbang adonan masing² 35gr (atau sesuai keinginan), terus bulatin diamkan 15 menit.
  4. Lalu, ambil adonan yg sudah di bulatin terus bolongin tengahnya dgn jari, trs diamkan lagi kurleb 20-30 menit.
  5. Sementara itu panaskan minyak diwajan dgn api kecil. Jika panas masukan adonan dan putar² pakai sumpit tengahnya biar terbentuk lingkaran..
  6. Jika sudah kuning balik (ingat ya dalam menggoreng cukup 1 kali balik aja agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak dan lingkaran putih terbentuk & menggunakan api kecil agar donat mantang sempurna).
  7. Selesai tinggal di beri topping sesuai selera 💛💛.

Tampilannya empuk dan rasanya lumayan enak.Penambahan kentang ampuh membuat donat tetap lembut meskipun sudah dalam keadaan dingin.Semakin banyak kentang yang ditambahkan, maka akan jadi semakin lembut.Tapi takaran kentangnya tentu juga tidak terlalu banyak.Resep donat kentang sederhana di atas bisa anda mulai dengan memperajarinya secara mendetail.