Resep: Donat Kentang Empuk dan Lembut Tanpa Ribet

Kumpulan resep donat yang enak dan mudah dibuat.

Donat Kentang Empuk dan Lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.

Donat Kentang Empuk dan Lembut

Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Sobat dapat memasak Donat Kentang Empuk dan Lembut dengan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk dan Lembut

  1. Kamu butuh 500 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
  2. Kamu butuh 200 gr Kentang di potong-potong (kukus).
  3. Siapkan 4 kuning telur.
  4. Siapkan 180 ml susu cair dingin (bila tidak ada gunakan air es).
  5. Siapkan 60 gr margarin.
  6. Kamu butuh 90 gr gula pasir (bisa di tambah jika kurang manis).
  7. Kamu butuh 2 1/2 sdt ragi instan (saf instan).
  8. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 bilah tusuk sate.
  10. Kamu butuh Topping.
  11. Kamu butuh Gula halus.
  12. Kamu butuh Keju + margarin.
  13. Siapkan Ceres coklat + margarin.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat.Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.

Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut

  1. Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula, dan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata..
  2. Kentang yang sudah di rebus kemudian di haluskan dan di saring agar kentang yang di hasilkan lembut..
  3. Campurkan kentang yang sudah d haluskan dan telur ke adonan yang sudah di aduk rata tadi. Aduk hingga tercampur.
  4. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit ke adonan, Aduk hingga semuanya tercampur..
  5. Aduk hingga setengah kalis.. kemudian masukkan mentega dan garam ke adonan. Aduk hingga kalis..
  6. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulat, tutup menggunakan plastik wrap atau pakai kain bersih. Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat dari bentuk semula..
  7. Kemudian kempes kan adonan jangan sampai ada udara di dalam adonannya.. Setelah itu potong-potong adonan dengan berat +- 50 gram. Bentuk adonan menjadi bulat lagi...
  8. Tunggu sampai mengembang untuk ke 2 kalinya...
  9. Setelah itu panaskan minyak... Buat bulatan tengah adonan menggunakan telunjuk tangan dan masukkan adonan ke minyak panas. Tengah adonan di putar-putar terus menggunakan tusuk sate agar bentuk bulat di tengahnya tetap terjaga..
  10. Goreng semua adonan.. Kemudian diamkan donat sampai dingin, Setelah itu beri topping pada donat, bisa dengan gula halus, keju atau ceres coklat..
  11. Selamat menikmati 💕💕.

Yuk simak cara membuatnya berikut ini.Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini.Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana.Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana.Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.